תה פו-אה נחשב לאחד מסוגי המשקה המסורתי המעולה ביותר. סוג תה זה צבר במהירות פופולריות בקרב הרוסים, אך לא כולם יודעים לבחור את הפואר הנכון. יש כמה הנחיות פשוטות שבזכותן תוכלו להשיג פו-אה אמיתי.
טיפ 1
לפני שקונים תה, הקפידו לשים לב לתנאי האריזה והאחסון. פו-אה טוב נשמר תמיד במקום יבש וקריר, הרחק מכל מזון שיש לו ריח חזק. אחרת, התה יספוג ניחוחות זרים, שיקלקלו את הטעם.
האפשרות האידיאלית היא Pu-erh באריזת נייר צפופה. זה מצביע על עמידה בכללי האחסון. Pu-erh ב briquettes אינו מובחן על ידי איכות הגונה של חומרי גלם, וככלל, הוא עשוי ממה שנשאר לאחר הייצור של זנים מובחרים. יש לרשום את שם החברה על האריזה. מפעלי התה הסיניים המפורסמים ביותר הם Xiaguan, Menghai ו- Shuangjiang Mengku.
טיפ 2
בקש מהמוכר להריח את התה. זהו הליך רגיל לחלוטין בכל חנות תה מיוחדת בסין. הארומה של Puer האמיתית מורכבת משילוב של תמציות עץ, אגוזים ושוקולד. אם אתה מריח ריח דגי או אדמה מובהק, אז אל תקנה מוצר כזה. סביר להניח שהתה נשמר בצורה לא נכונה או עשוי מחומרי גלם לא איכותיים.
טיפ 3
המראה של התה יכול לספר הרבה. גוון אדמדם יכול להיות אינדיקטור לכך ש- Puer הוא יותר מ -5 שנים. תה צעיר תמיד צבעו ירקרק. כתמים לבנים קטנים על בריקט הפורה הם סימן בטוח לכך שהתה נפל.
עלי התה צריכים להיות יבשים ומהודקים זה לזה. ובבריקט, מעריכים עקביות צפופה ומשטח אחיד.
