לפני זמן לא רב הועבר ברוסיה חוק חדש למכירת משקאות אלכוהוליים. זה אוסר על מכירת משקאות אלכוהוליים בלילה. בהקשר זה התגלעו מחלוקות האם בירה לא אלכוהולית נחשבת למוצר הנקרא אלכוהוליסט.
מה פירוש המושג "בירה"?
כדי להבין אם בירה לא אלכוהולית היא מוצר אלכוהולי, צריך להגדיר משקה כמו בירה. בהתבסס על מאמר החוק בדבר בקרת המחזור והייצור של אלכוהול אתילי או כל תוצרת אלכוהולית, כמו גם על השליטה בשימוש במוצרים אלה (שאגב לא מדברים על סיווג הבירה. ל"לא אלכוהולי "ו"אלכוהולי"), אתה יכול לקרוא שבירה היא מוצר אלכוהולי שכולל אלכוהול אתילי שנוצר במהלך התסיסה של wort beer המיוצר על ידי בישול מאלט.
כמו כן, הבירה מכילה כשות, מים, שמרי בירה, תוספות ארומטיות וטעמים.
ככל הנראה, במאמר זה, בירה היא מוצר אלכוהולי מוגמר, המכיל לא יותר מ- 0.5 אחוז אלכוהול אתילי. ובירה לא אלכוהולית היא בירה עם אחוז אלכוהול של פחות מ 0.5 אחוז. והם מייצרים אותו על ידי הוצאת אלכוהול אתילי מהמוצר המכיל אלכוהול. מכל האמור לעיל אנו יכולים להסיק: מכיוון שבירה לא אלכוהולית מכילה פחות מ- 0.5 אחוז אלכוהול אתילי, הרי שלפי ההגדרה, משקה כזה אינו מוצר אלכוהולי.
עם זאת, על סמך אותה הגדרה, לא ניתן לקרוא למשקה כזה בירה.
ועדיין, היצרנים מכנים את המשקה הזה בירה, ולכן, מההגדרה הכללית של בירה, בירה לא אלכוהולית יכולה להיחשב מוצר אלכוהולי.
בחלק מהחנויות ניתן לקנות בירה לא אלכוהולית גם בלילה, שכן המוכרים מדגישים כי אין משקה כזה באלכוהול. אם חנויות אלה החליטו לא לסווג בירה לא אלכוהולית כמוצרים המכילים אלכוהול, היא נמכרת לפעמים אפילו לילדים. מתברר שילד שלא הגיע לגיל הרוב יכול ללכת לשם ולקנות כל כמות של בירה לא אלכוהולית. מצב כזה הוא מסוכן באופן מוחלט, מכיוון שאפילו 0.5% אלכוהול בכל אחד מהם יכול להוביל לתוצאות חמורות אם אתה שותה יותר מפחית אחת של בירה, אך כמה.
ההשפעה של בירה לא אלכוהולית על גוף האדם
כאשר צורכים אותו בכמויות קטנות, בערך 0.5 ליטר ליום, הבירה משמשת כמקור ליסודות קורט וויטמינים. הוא מכיל חומרים שימושיים כמו חלבונים, סכרידים, יסודות ביו-אנרגטיים. אך בשל התפיסה המוטעית כי בירה אינה בדיוק משקה אלכוהולי, בימים האחרונים היא נעשתה בשימוש משמעותי. בשל גישה כה חסרת אחריות כלפי משקה זה, ישנם אנשים המפתחים התמכרות לבירה. במקרה זה, בירה לא אלכוהולית יכולה לשמש כחלופה לשתיית משקאות אלכוהוליים. הוא מכיל את כל אבות המזון וכמות קטנה של אלכוהול אתילי.
מדענים מיפן הוכיחו כי בירה משפרת את ההגנה על הגוף מפני קרינה רדיואקטיבית. נמצא כי לאחר 0.5 ליטר בירה קלה שתויה כמות הנזק הכרומוזומלי הנובעת מהקרנת רנטגן פוחתת ב -34%. זאת בשל שילוב של חומרים פעילים ביולוגית הכלולים במשקה עם אלכוהול.
