תנור המיקרוגל עוזר לעקרות בית רבות, במיוחד אם אין זמן להכנות ארוחות ערב. אולי האפשרות הקלה ביותר היא לבשל כופתאות במרק במיקרוגל, אבל אפשר גם לטגן אותן, אם כי זה ייקח קצת יותר זמן.
הוראות
שלב 1
מחממים חצי ליטר מים במיקרוגל. במקום כוסות השתמשו בסיר צלוי או בסיר מיקרוגל. יוצקים 0.5 ק ג כופתאות למים החמים שכבר ומשאירים בתנור למשך 7-9 דקות בהספק III (לתנורים בחמישה שלבים).
בזמן שהכופתאות רותחות, מגררים חמאה קפואה ו- 150-200 גרם גבינה קשה על פומפיה גסה. אל תערבב.
שלב 2
הוציאו את תבנית הכופתאות והשליכו את המוצר במסננת. אתה יכול להשתמש במרק להכנת הרוטב, כך שתוכל לנקז אותו למיכל אחר.
שלב 3
כשהכופתאות התנקזו והתקררו מעט, הניחו אותן על צלחת בשכבה אחת או שתיים ופזרו מחצית מהחמאה המגורדת. מתבלים במלח והתבלינים האהובים עליכם.
שלב 4
מכניסים את הצלחת לתנור למשך 5 דקות. שימו לב כי יש להפעיל את פונקציית "הגריל". עשרה, אגב, צריך לחמם מראש.
שלב 5
הסר את הכופתאות לאחר חמש דקות. עליהם להיווצר קרום מורגש. אם יש מרק בצלחת שלך, מרוקן אותה לחלוטין ומפזרים את הגבינה ואת החמאה שנותרה על המנה, היא תשביע את הכופתאות ותעניק להם את הרכות והעסיסיות הרגילות שלהם.
שלחו את הצלחת למיקרוגל לעוד 3-5 דקות. ואז מוציאים את המנה, נותנים לה "לנוח", מפזרים עשבי תיבול קצוצים דק ומגישים.
שלב 6
אם אתם חובבי הגרסה ה"אוזבקית "של כופתאות מטוגנות קשות, הוסיפו מעט חמאה ודלגו על הגבינה. שומרים את הכופתאות מתחת לגריל עד שהן משחימות היטב. זכרו לנקז עודף מיץ. רוטב הוא חובה למנה כזו. הכן אותו מהמרק המרוקן.
שלב 7
הוסיפו כף מיונז, כפית קמח וכפית חומץ לחצי ליטר מרק. קוצצים לתוכו את עשבי התיבול ומביאים לרתיחה במיקרוגל. מצננים ומגישים.
