תנור המיקרוגל מהווה זה מכבר עזרה ביתית הכרחית. זה מאוד נוח לאפות, לחמם, ואפילו לבשל בו אוכל. אך האם ניתן לטגן בו? תוספת אהובה, תפוחי אדמה מטוגנים, ניתן לבשל במיקרוגל באמצעות הגדרת הגריל.
זה הכרחי
-
- לתפוחי אדמה במיקרוגל
- 5 תפוחי אדמה;
- 2 כפות. l. שמן צמחי;
- לְתַבֵּל.
- לתפוחי אדמה עם גזר:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה;
- ראש ראש בצל;
- גזר קטן 1;
- 1 כף. כף שמן צמחי;
- תבלינים
- לְתַבֵּל
- מלח.
- לתפוחי אדמה במצב גריל:
- 4 תפוחי אדמה;
- שן שום אחת;
- מלח
- פלפל;
- שמן זית;
- עשבי תיבול איטלקיים.
- לשקשוקה תפוחי אדמה עם בייקון:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה;
- 300 גרם שומן חזיר;
- רוזמרין או עשבי תיבול יבשים;
- לְסַכֵּל
- שיפודים.
הוראות
שלב 1
תפוחי אדמה במיקרוגל מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לעיגולים דקים, מערבבים את השמן הצמחי עם התבלינים האהובים עליכם (תיבול לתפוחי אדמה, פלפל גרוס שחור ואדום, מרק יבש או קוביית זרח, מתבל "בצל מתפורר", "תערובת פלפלים", מלח). מערבבים היטב את תפוחי האדמה עם תערובת השמן והתבלינים, מניחים בכלי מיקרוגל מזכוכית, מהדקים בניילון נצמד ומיקרוגל על הספק גבוה למשך 15 דקות.
שלב 2
תפוחי אדמה עם גזר קלפו את תפוחי האדמה, חתכו לקוביות בינוניות (לא דק מאוד), בצל לחצאי טבעות, גזר לרצועות. מערבבים ירקות, מוסיפים כף שמן, מלח ותבלינים שבדרך כלל מוסיפים לתפוחי אדמה מטוגנים. מערבבים, מעבירים לשרוול אפייה ומיקרוגל למשך 20-30 דקות.
שלב 3
תפוחי אדמה בגריל שים את המיקרוגל על הגדרת הגריל ומחמם ל -180 מעלות. ואז מרתיחים את תפוחי האדמה ב"מדים "שלהם, מקלפים אותם, חוצים אותם לאורכם ושמים על רשת.
שלב 4
מתבלים את תפוחי האדמה במלח, פלפל, מזלפים שמן זית וצולים בגריל. הופכים אותו מפעם לפעם, מפזרים שמן זית. מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם חומים זהובים. לאחר סיום תפוחי האדמה בגריל, מפזרים עשבי תיבול איטלקיים ומשחים עם שום כתוש.
שלב 5
שקשוקה תפוח אדמה עם בייקון שטפו את תפוחי האדמה היטב וחתכו לפרוסות בעובי 4-5 מ מ. חותכים את שומן החזיר לרצועות דקות. אם השומן חזיר מלוח מספיק, אינך צריך להוסיף מלח.
שלב 6
משפדים את פרוסות תפוחי האדמה ובייקון ומפזרים רוזמרין או עשבי תיבול יבשים לפי הטעם. עטפו בנייר כסף, אבטחו את הקצוות כדי למנוע נזילת שומן החוצה. מבשלים במיקרוגל על הגדרת הגריל כ -20 דקות. השומן אמור להימס ותפוחי האדמה יהיו רכים. מסירים נייר כסף ומבשלים עד להזהבה.
