מיץ תפוזים זכה זה מכבר באהבתם העולמית של חסידי אורח חיים בריא. הוא מוערך כמחסן ייחודי של ויטמינים, חומצות אורגניות ויסודות קורט. משקה זה מספק לגוף את החומרים המזינים הדרושים, אך יחד עם זאת דל בקלוריות - אין זה מפתיע שהוא פופולרי ביותר בקרב הרזות. המשקה השימושי והטעים ביותר נסחט טרי, לכן מומלץ להכין מיץ תפוזים במו ידיכם.
מיץ תפוזים במסחטת מיץ
הדרך הקלה ביותר למיץ תפוזים בבית היא להשתמש במסחטת הדרים. לפני הכנת הטרי יש לשטוף היטב את הפירות ומבלי להסיר את הקליפה, לחלק אותו לחצאים לאורך קו רוחבי. הסר זרעים במידת הצורך. הניחו כל פיסת תפוז על המנגנון המסתובב של המכשיר החשמלי, הצד העיסה כלפי מטה, חלקו העליון של העור. לחץ על הפרי, סחט את המיץ. בצע את הדוגמה המתוארת אם בחווה יש מסחטת הדרים ידנית פשוטה - אך תצטרך להשקיע מאמץ רב יותר.
לפני הכנת מיץ תפוזים במסחטת מיץ רב-תכליתית, שטפו את ההדרים, קלפו את העור בעזרת סכין מושחזת וחתכו את הפירות לפרוסות. מוציאים את הזרעים ומכניסים את פרוסות התפוז למכשיר. הפעל את המנגנון. אם לפונקציונליות של המסחטה יש התאמה לכמות העיסה, דאג מראש להגדרות הדרושות. זכור להכין מיכל לאיסוף הנוזל.
אתה לא יכול לשתות מיץ תפוזים יחד עם תרופות: זה יכול להפחית את השפעת הריפוי שלהם ואף לגרום נזק חמור לגוף. פרי הדר אסור לאנשים הסובלים ממחלות במערכת העיכול, הסובלים מאלרגיה וסוכרתיים.
איך מכינים מיץ בלי מסחטת מיץ
ניתן לגלול את חומרי הגלם שטופים, קלופים וקצוצים במעבד מזון (בלנדר) עד לקבלת עיסת פירה. הוסף את הכמות הנדרשת של מים מסוננים קרים לעיסה, הממתיק את המסה שהתקבלה לטעמך וגלול שוב עד שהוא נוזלי. לאחר החדרת המשקה (תוך שלוש עד חמש דקות), ניתן להגישו על השולחן.
לבסוף, בהיעדר כלים מיוחדים, תוכלו לנסות להכין מיץ תפוזים ביד. לשם כך, מלבנים את הפירות במים רותחים למשך 2-3 דקות, ואז חוצים אותם לשניים. סוחטים את המיץ על ידי סחיטת התפוז עם הידיים משני הצדדים. בדרך כלל מפרי אחד בשלים ניתן לקבל 90-100 גרם מיץ טרי. אם תרצה, סנן את מיץ התפוזים המוגמר או הוסף אליו את העיסה מהפרי, ואוסף אותו בכף. מצננים את המשקה לפני השתייה.
התכולה הגבוהה של חומצה אסקורבית וסכרידים במיץ תפוזים עוזרת להחלים ממחלות או מעייפות קיצונית, ותומכת גם בכלי דם חלשים, ראייה, כליות וכבד.
משקה כתום מקורי
בעזרת תפוזים טריים ניתן להכין משקה מרענן נפלא. עבור שני פירות גדולים תצטרכו 2 כפיות חומצת לימון, 0.5 ק ג סוכר מגורען ומים עדיין בבקבוקים (4 ליטר). מלבנים את חומרי הגלם השטופים במים רותחים למשך דקה, ואז מייבשים לחלוטין ומחזיקים לילה במקפיא.
שמרו על פירות קפואים בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות, והפשרו אותם במהירות במיקרוגל. מקלפים את התפוזים, קוצצים וטוחנים (גוללים בבלנדר). יוצקים את דייסת הפירות במים קרים ומשאירים את המשקה לחצי שעה. לאחר מכן מסננים את המיץ, מוסיפים סוכר וחומצת לימון. לאחר שעתיים המשקה הכתום מוכן.
