מרענן סנגריה ביתית הוא המשקה הטוב ביותר לפיקניקים ומסיבות בקיץ. אתה יכול לערבב מגוון של פירות ומשקאות כדי להכין אותו. לרוב הסנגריה מיוצרת על בסיס יין אדום יבש, אך ניתן לנסות אפשרויות אחרות - למשל, לא אלכוהוליות.
זה הכרחי
- אגס סנגריה:
- - 2 אגסים בשלים גדולים;
- - לימון אחד;
- - בקבוק יין לבן יבש אחד;
- - כוס ליקר כתום אחד;
- - כוס ברנדי אחת;
- - ג'ינג'ר אייל;
- - 2 כפות סירופ אגסים מוכן.
- סנגריה רימונים:
- בקבוק אחד של ריוג'ה אדומה
- - 1 כוס מיץ רימונים;
- - 2 כוסות מיץ חמוציות;
- - 2 כפות גרנדין;
- - 4 כפות ליקר קוינטרו;
- - תפוז קטן אחד;
- - לימון אחד;
- - תפוח אחד;
- - אגס אחד;
- - 2 מקלות קינמון;
- - 3 יח '. ציפורנים.
- סנגריה לא אלכוהולית:
- - 1 ליטר מיץ ענבים;
- - כוס מיץ רימונים 1;
- - 3 כפות גרנדין;
- - צרור ענבים אדומים;
- - 2 לימונים;
- - תפוז אחד.
הוראות
שלב 1
אגס סנגריה
אפשרות מעניינת מאוד היא סנגריה ביתית העשויה מאגסים בשלים. שוטפים ביסודיות לימונים ואגסים בשלים. מקלפים את האגסים, מסירים את הליבה, קוצצים את העיסה. חותכים את הלימונים לפרוסות דקות. מניחים את הפירות בקערות שקופות גדולות ועליהם תערובת הברנדי, הליקר והג'ינג'ר. מוסיפים סירופ אגסים ויין לבן יבש. השאירו את התערובת לחליטה למשך 3 שעות.
שלב 2
מצננים את הסנגריה היטב לפני ההגשה. אפשר להכניס גרידת לימון למיכל לקישוט. הגישו את המשקה בקערה התלולה או שפכו אותו לכוסות מקוררות מראש. מגישים קרח בנפרד.
שלב 3
סנגריית רימונים
מעדיפים טעם עשיר יותר? הכינו סנגריה ביתית עם מיץ רימונים לטעם רענן ומעט טארט. שוטפים היטב את התפוז, הלימון, האגס והתפוח. מקלפים וחותכים את התפוח והאגס לפרוסות, תפוז ולימון לעיגולים דקים.
שלב 4
מניחים את הפירות בצנצנת גבוהה ורחבה. יוצקים עליהם יין, תערובת של חמוציות ומיץ רימונים. מוסיפים גרנדין וליקר, מערבבים הכל. הוסף ציפורן וקינמון למשקה. השאירו את הסנגריה במקרר למשך 2-3 שעות. לפני ההגשה מוציאים את ציפורן הקינמון ומוסיפים לקנקן כמה חופן קוביות קרח.
שלב 5
סנגריה לא אלכוהולית
למסיבת ילדים תוכלו להכין סנגריה על בסיס מיץ ענבים. חותכים את גרידת התפוז לספירלות דקות. חותכים את עיסת התפוזים לעיגולים, חותכים את הליים באותו אופן. מניחים פרוסות הדר וענבים בכד שקוף. יוצקים מעל הכל בתערובת של מיצי ענבים ורימונים, מוסיפים גרנדין. מכניסים את הכד למקרר לשעתיים. מוסיפים קרח לפני ההגשה. מגישים ביסקוויטים וסלט פירות בנפרד.
