סלט פסטה עם קישואים ושנטריות יכול להיות מנה עיקרית שלמה. מתברר לבבי בגלל פסטה, קנטרלים משתלבים היטב עם קישואים. פטריות צריכות להיות מוחמצות, ופסטה עדיפה בצורה של קשתות.
זה הכרחי
- - חבילת פסטה אחת;
- - קישואים 1;
- - פחית אחת של קנטרלים כבושים;
- - 30 גרם חמאה;
- - 2 כפות. כפות שמן צמחי;
- - פלפל, מלח.
הוראות
שלב 1
חותכים את הקישואים או הקישואים לפרוסות. אם אתה משתמש בקישואים, קלף אותו תחילה. מתבלים את הקישואים במלח, מטגנים במחבת גריל יבשה. ואז מקררים מעט את הקישואים וחותכים לרצועות.
שלב 2
מרתיחים את הפסטה עד שהיא רכה במים רותחים מעט מומלחים. רצוי למזוג 2 כפות שמן צמחי למים לפני הנחת הפסטה, ואז הפסטה לא תידבק זו לזו. זורקים את הפסטה המוגמרת למסננת, מניחים למים להתנקז. מעבירים את הפסטה לקערה עמוקה ומתבלים במעט חמאה.
שלב 3
הוסיפו קישואים קצוצים לפסטה. מוציאים את הקנטרלים מהצנצנת, מכניסים אותם למסננת כך שכל עודף הנוזלים מהם יהיה זכוכית ואז מעבירים את הפטריות למרכיבים העיקריים של הסלט שלנו. מתבלים בפלפל לפי הטעם, אפשר להוסיף מעט שום מיובש, ולאנשים חמים - צ'ילי אדום.
שלב 4
סלט הפסטה עם קישואים ושנטריות מוכן, שימו אותו במנות על צלחות, הגישו מיד כמתאבן או כארוחת צהריים מלאה. אחסן בכלי אטום במקרר לא יותר מיומיים.
