איזה סוג של סלטים לא הומצאו על ידי האנושות בתולדות קיומה. בנוסף לירקות רגילים, הם יכולים לכלול בשר, דגים, תפוחי אדמה, פסטה ואפילו אורז. לסלט מוסיפים אורז מבושל.
זה הכרחי
-
- אורז
- מים
- מחבת
הוראות
שלב 1
לתוספת לסלטים, אורז ארוך גרגיר פירורי הוא הטוב ביותר. על מנת לשחרר כמה שפחות עמילן דביק במהלך הבישול, יש לשטוף היטב את הדגנים. יוצקים אותו למסננת ושוטפים במים זורמים עד שהוא נקי לחלוטין. אם אין לך מסננת, אתה יכול לעשות את אותו הדבר בקערה רגילה. ממלאים את התבואה במים, שוטפים, מרוקנים את המים העכורים, חוזרים על ההליך מספר פעמים. בפעם האחרונה תוכלו לשפוך מים רותחים על הדגנים.
שלב 2
הכניסו את האורז לסיר ומלאו אותו במים ביחס של 1: 1, כלומר, לכוס אורז תזדקקו לכוס מים אחת. אל תפחד, כמות זו תספיק. אורז סופג מים בקלות, הוא ימשיך לעשות זאת לאחר הרתיחה, כבר בסלט. אם יש יותר מדי מים, זה יכול להפוך לדייסה.
שלב 3
הניחו את הסיר על האש, הביאו לרתיחה, ואז הפחיתו מיד את האש נמוכה ושמרו את התבנית על האש עד שכל המים נספגו. ברגע שזה קורה, כבה את הכיריים, כסה את התבנית במכסה והמתין 5 דקות.
שלב 4
אורז מבושל יתגלה כפירורי ומעט יבש. תן לו להתקרר והוסף לסלט.
שלב 5
אורז ייצא הרבה יותר טוב אם תיקחו זנים מאודים מיוחדים שלא רותחים ושומרים על צורתם, לא משנה כמה מבושלים.
