מוחיטו מוערך בטעמו המרענן והוא פופולרי במיוחד בקיץ. המרכיבים המסורתיים שלו הם נענע, ליים וסודה, אך השונות בבישול הולכת וגוברת מדי שנה.
מוחיטו מרענן
מרכיבים ל -2 מנות:
מים מוגזים (סודה) - 300 גרם
קוביות קרח - 8 יח '.
עלי נענע טריים - 6 יח '.
סיד - 1 יח '.
סוכר קנים - 3 כפיות
הוראות בישול:
1. כותשים עלי נענע במכתש יחד עם סוכר. ואז הניחו בכוסות.
2. חותכים מחצית מהליים ל טריזים. השאירו פרוסת ליים אחת לקישוט הכוסות, ומרחו את השאר במנות. סוחטים את חצי הסיד שנותר לכוסות.
3. מניחים 4 קוביות קרח בכל כוס וממלאים אותם במים מבעבעים.
מוחיטו מסורתי
מרכיבים לכוס אחת:
ספרייט - 150 גרם
קרח כתוש - 100 גרם
סיד - 1 יח '.
לימון - 2 טריזים
נענע טרייה - 5 עלים
מתכון:
1. טוחנים היטב את עלי הנענע במכתש ומניחים אותם בכוס.
2. קוצצים קוביות קרח בבלנדר בגודל קטן מאוד ויוצקים על הנענע.
3. חותכים את הליים לשניים וחותכים את הפלסטיק הדק לקישוט הכוס. לאחר מכן, סחטו את המיץ משני החצאים לכוס. חותכים 2 פרוסות מחצי אחד, שנשלחות למשקה. הוסיפו עוד 2 טריזי לימון חתוכים דק לשילוב יפה.
4. יוצקים את הספרייט לכוס ומערבבים את התוכן עם קש.
5. צרף פלסטיק ליים דק לשולי הזכוכית.
תות מוחיטו
מרכיבים לארבע מנות:
מים מוגזים - 500 גרם
סירופ תות - 100 גרם
קוביות קרח - 10 יח '.
תותים טריים - 10 יח '.
לימון - 1 יח '.
עלי נענע - 6 יח '.
שיטת בישול:
1. חותכים חצי לימון ל טריזים וסוחטים את המיץ לקנקן. שלחו גם את הפרוסות עצמן למשקה.
2. טוחנים תותים ועלי נענע בבלנדר, מוסיפים סירופ תותים, מערבבים ויוצקים למקרטן.
3. יוצקים את המסה שהתקבלה במים מבעבעים או בספרייט, מערבבים עם קש ומסננים את הקוקטייל דרך מסננת לקנקן נוסף.
4. טוחנים קוביות קרח בבלנדר עד דק ומפזרים מעל כוסות.
5. שופכים את שייק התות ומקשטים את שולי הכוסות עם טריזי לימון ועלי נענע.
מוחיטו טרופי
מרכיבים לארבע מנות:
ספרייט - 700 גרם
מנגו - 2 יח '.
מלון (עיסה) - 200 גרם
קרח כתוש - 200 גרם
לימון - 0.5 יח '.
סיד - 0.5 יח '.
עלי נענע - 10 יח '.
הוראות בישול:
1. במכתש, דופקים בזהירות 8 עלי נענע ומניחים אותם בתוך כלי בית.
2. קוצצים מחצית מהקרח לחתיכות גדולות ואת החצי השני לחתיכות קרח קטנות מאוד. מוזגים קרח גם לקנקן.
3. חותכים חצי ליים, מלון פלסטיק קטן ומחצית המנגו לפרוסות דקות. הניחו את חלקי הפירות על קרח.
4. מלון מיצים, מנגו וחצי לימון. מערבבים את המיצים עם הספרייט ויוצקים אותם על הקרח.
5. מניחים את הקוקטייל עם כמה עלי נענע, ומניחים פרוסת ליים ומנגו פלסטיק על קצה הקנקן.
