עבור אנשים מסוימים, ירח קשורה למשקה אלכוהולי קל, אותו שותים רק בכפרים עניים. עם זאת, ישנם רבים התומכים בשיקוי הרוסי המיוחד הזה, וטוענים כי ירח הוא הרבה יותר בטוח מאשר וודקה מפוטרת, העולה על מדפי החנויות. והרבה יותר חסכוני. כדי להסיק את מסקנתך, נסה לשלוט בבישול הביתי ולטעום משקה שיוצר במו ידיך.
הוראות
שלב 1
קודם כל, אתה צריך עדיין ירח ירח. אתה יכול לקנות אותו בחנות או להכין אותו בעצמך. כדי להפוך את העיצוב הנפוץ ביותר של ירח ירח עדיין, אתה צריך מיכל או בקבוקון לכביסה, מדחום, סליל מתכת (צינור מעוות לספירלה) כדי לקרר אדי אלכוהול. וגם הכינו דלי או מיכל אחר לצידנית.
שלב 2
עכשיו אנחנו צריכים לשים את המחית. המתכונים הקיימים לירח ירח כה רבים עד שנתמקד במתכון המסורתי ביותר. עבור 10 ליטר מים, קחו 3 ק ג סוכר ו -300 גרם שמרים. מערבבים הכל ולשים לתסיסה במקום חשוך בטמפרטורה של 20-22 מעלות. בראגה מבשילה בערך 5-7 ימים. תפוקת המוצר המוגמר צריכה להיות 2-3 ליטר.
שלב 3
הרכיבו את המנגנון כך. על בקבוק עם שטיפה מוכנה, הניחו תבנית אלומיניום הפוכה, המתאימה לקוטר הצוואר. בסיר צריכים להיות 2 חורים לסליל ולמד החום. ליד הבקבוקון, שימו דלי או מיכל עם ברז מובנה בתחתית. הכניסו את הקצה הישר של הסליל לחור בתחתית הסיר לעומק רדוד. הנמיך את הסליל עצמו למיכל הסמוך אליו, חבר את קצהו השני הרמטית לזין היציאה.
שלב 4
מכסים את כל החורים והחריצים בבקבוק עם הכביסה בבצק. העיקר שכאשר מחממים את המחית, האדים נכנסים רק לסליל. תקן את המדחום בחור השני על התבנית. מוזגים מים קרים למיכל. הפעל את האש מתחת לבקבוקון וחמם אותה עד שהמדחום מראה 80 מעלות. לאחר זמן מה, ירח ירח יטפטף מהברז.
שלב 5
יש צורך לפקח על טמפרטורת המחית ולהחליף כל הזמן את המים במיכל במים קרים. כמו כן, הכינו באופן קבוע דגימה של ירח, כאשר היא מפסיקה להתלקח, השלימו את התהליך. עכשיו אתה צריך לנקות את הירח. ניתן לעשות זאת על ידי סינון באמצעות גזה פעיל של פחם. אם תזקק את הירח שוב, אך במיכל קטן יותר, אז יתברר שהוא אפילו חזק ונקי יותר.
