כולם יודעים שהרימון הוא בריא, טעים, עסיסי. רימון הוא פרי שזרעיו מוגנים בקליפה, ודי קשה לעבור לזרעים היקרים מבלי להתלכלך או להתיז עם מיץ. בינתיים מקלפים את הרימון בזהירות, מבלי להתיז או לרסק חלק מהזרעים, אולי.
זה הכרחי
סכין, מיכל עם מים, מסננת, מסננת
הוראות
שלב 1
חותכים בזהירות את ה"כתר "- החלק העליון של הרימון. לְהַפְרִישׁ.
שלב 2
מרגישים את אונות הרימון בעזרת האצבעות ובחתך בזהירות, באופן רדוד במקומות אלה את הקליפה לאורכה, מלמעלה למטה. בסך הכל ניתן לבצע 4 או 6 חתכים אורכיים.
שלב 3
טובלים את הרימון בכלי שהוכן שהוכנו בעבר עם מים קרים ושברו אותו לפרוסות ממש בתוך המים בהתאם לחתכים האורכיים. אם אתה זקוק לרימון בצורה זו, כלומר פרוסות, מוציאים אותו מהמיכל, נותנים למים לנקז ומניחים על צלחת. אם אתה זקוק רק לדגנים, אז מבלי להוציא את הרימון מהמים, התחל להפריד בין הסרטים (עורות) הלבנים. זה קל לעשות במים. במקרה זה, הגרגירים ישקעו בתחתית, והקליפות יצופו.
שלב 4
הסר את הקליפות בעזרת כף או מסננת, הטה את יתרת המים עם גרגרים למסננת והניח למים להתנקז. בחרו את שאריות הקליפות מהדגנים, כעת הם מוכנים לסחיטה (אם אתם חושבים להכין מיץ), לקישוט סלטים או עוגה, או סתם לשימוש כמו שהוא.
