ניקוי רימון הוא לעיתים קרובות אתגר. קשה לחתוך אותו בלי להכתים בגדים ומפות, והפרדת הגרגירים מהקליפה נראית תהליך ארוך ומשעמם להפליא. וכך אתם רוצים ליהנות במהירות מטעם הרימונים המדהים! בינתיים הדרך לקלף רימונים במהירות וללא התזה היא פשוטה מאוד.
זה הכרחי
- - סכין;
- - קערת מים עמוקה;
- - מסננת;
- - מיכל קטן לזרעי רימון.
הוראות
שלב 1
קח את הרימון ביד אחת כך ש"זנבו "יהיה למעלה. צעד אחורה כ -5 ס"מ מלמעלה, בצע חתך מעגלי בקליפה מבלי לגעת בגרגרים. לאחר מכן, הסר את ה"כובע "שנוצר של הקליפה - הוא יורד די בקלות.
שלב 2
כאשר אתה חושף את החלק העליון של הבשר, תראה שהוא מחולק למספר מקטעים על ידי ורידים לבנים ורכים. בצע חתכים אורכיים בקליפה לאורך הוורידים האלה, עדיין לא נוגעים בגרגרים. עדיף לא להביא את החתכים לנקודה הנמוכה ביותר של הרימון ב 2-3 ס מ.
שלב 3
לאחר ביצוע החיתוכים, הפעילו לחץ קטן על גבי הרימון עם האגודלים. זה יתפצל לפרוסות, המצוינות על ידי חתכים. לאחר מכן, ניתן להסיר בקלות את הממברנות ואת המרכז הלבן של הרימון.
שלב 4
קח קערה עמוקה ומלא אותה במים בטמפרטורת החדר. הפוך את הרימון החתוך במהופך, טבל אותו במים והשתמש באצבעותיך כדי להפריד את הגרעינים מהקליפה. זה יאפשר לך להימנע לחלוטין מתיז את המיץ. הדגנים השלמים והבלתי מושחתים ישקעו בתחתית הקערה. הקרומים והדגנים המושחתים, להפך, יצופו על פני המים.
שלב 5
כשתסיים לנקות, אסוף וזורק את כל הממברנות העולות ופסולת אחרת. בקערה יישארו רק זרעי מים ורימונים. השתמש במסננת לניקוז המים והנח את השעועית במיכל נוח.
