הוויסקי מיוצר בעולם על ידי ארגונים משלוש מדינות בלבד - סקוטלנד, ארה ב ואירלנד. משקה אלכוהולי חזק זה יכול להיות מאלט, דגנים או מעורבב. הזן האחרון מיוצר על ידי ערבוב של שני הראשונים. הוא מהווה כ- 90% מכלל הוויסקי שמספק לשוק.
ויסקי מעורבב, בתורו, יכול להיות סטנדרטי, תערובת דה לוקס או פרימיום. הסוג הראשון של המשקה אינו יקר במיוחד והוא מיושן במהלך הייצור במשך כ -3 שנים. ויסקי פרימיום הוא בן 20 שנה. הזן הפופולרי ביותר בקרב הצרכנים הוא וויסקי תערובת דה לוקס, המיושן במשך 12 שנים.
האם לוויסקי יש תאריך תפוגה
כמו כל משקה אלכוהולי חזק אחר, ניתן לאחסן וויסקי לאורך זמן רב. לאחר שעמד על המדף 20, 60 ואפילו 100 שנה, משקה כזה כלל לא מאבד מכוחו או מטעמו.
עם זאת, ניתן לשמור רק ויסקי איכותי לאורך זמן. בעוד מספר שבועות או חודשים, משקה אלכוהולי זול יאבד את הארומה וירכוש את הטעם של הכימיקלים ששימשו לייצורו.
וויסקי איכותי יכול גם להשתבש די מהר. זה קורה כאשר לא מקפידים על הכללים לאחסון משקה זה. ויסקי יקר לא יאבד את מאפייניו רק אם:
- הבקבוק איתו יהיה אטום היטב ויותקן במצב זקוף על מדף בחדר חשוך ויבש;
- טמפרטורת האחסון של המשקה לא תהיה גבוהה מדי וחשוב מאוד, קבועה.
בבקבוק פתוח כבר ניתן לאחסן וויסקי איכותי למשך כשנה.
מה חיי המדף של ויסקי תערובת דה לוקס
מותגי הוויסקי הפופולאריים בני 12 הם Chivas Regal 12, Glenfiddick ו- McAllan. ניתן לסווג את כל המשקאות הללו, כמו גם וויסקי של יצרנים ידועים רבים אחרים, כאיכותיים ביותר. בהתאם לכך, ניתן לאחסן וויסקי בן 12 זמן רב מאוד, אלא אם כן, כמובן, זה זיוף.
וויסקי מקלן מיוצר על ידי החברה הסקוטית "מקאלן". המאפיינים המובהקים של המשקה של המותג הזה נחשבים לכך שהוא מזוקק שלוש פעמים, ובצורה מוגמרת הוא מיושן אך ורק בחביות שרי. לוויסקי מקלאן חיי מדף של 30 שנה.
הוויסקי Chivas Regal מיוצר גם בסקוטלנד ויושן בתנאים מיוחדים. להערכת Chivas Regal 12 יש חיי מדף בלתי מוגבלים.
ויסקי "גלנפידיק" מיוצר בעיר הסקוטית דפטאון. המשקה של המותג הזה מועבר לשוק בבקבוקים בעלי צורה משולשת מקורית. וויסקי הוא סינגל מאלט, קלאסי. כמו Chivas Regal, ניתן לאחסן אותו ללא הגבלת זמן.
