אבסינת הוא משקה אלכוהולי חזק שיכול לתת תחושות נעימות רבות אם שותים נכון. אבסינת יכול לעודד אותך, לשנות את תפיסת הצבעים. יחד עם זאת, המשקה עלול לגרום לדיכאון ולזרוק אתכם לתהום הייאוש. בעקבות הפופולריות של האבסינת בסופרמרקטים, הופיעו משקאות רבים בעלי עוצמות שונות וגוונים ירוקים. ומתוך מגוון זה אתה צריך להיות מסוגל לבחור את המשקה הנכון.
הוראות
שלב 1
כשאתה אוסף בקבוק אבסינת בחנות, שים לב מיד לעוצמתו. אבסינת אמיתית חייבת להיות בעלת כוח של 70 ומעלה. לעיתים קרובות במבצע ניתן לראות משקאות ירוקים עם חוזק של 55%. הם מוכנים, כמו אבסינת אמיתית, מלענה, אך הם אינם מכילים שמנים אתרים. בנוסף, זיופים כאלה ממותקים מלאכותית וטעמם כמו אבסינת רק מרחוק.
שלב 2
צבע האבסינת האמיתי צריך להיות ירוק אזמרגד. כמו כן, על המשקה להיות שקוף, ללא עכירות ותליית עלים, העשויים להיות נוכחים בשלבים מסוימים של הכנתו. יש אבסינט אדום ושחור, והצבעים הללו מקובלים למדי, אך זכרו כי יצרנים חסרי מצפון יכולים לגוון אלכוהול במיוחד כדי להסתיר את איכותו הירודה.
שלב 3
התבונן בשם המשקה עצמו. זה ישתנה בהתאם לארץ המוצא. לכן, אם אתם רוצים לקנות משקה צרפתי, חפשו את "אבסינת" על מדפי הסופרמרקטים, עבור "אבסינת" הצ'כית, בספרד ובאיטליה, אבסינת מאוית כ"אבסנטה ". כל שאר המשקאות עם שמות דומים יהיו רק מראית עין של אבסינת אמיתית. לדוגמא, בצרפת מיוצר "אבסנט" - ליקר לענה, שרבים מאנשים טועים בלי לדעת שהוא אבסינת אמיתי.
שלב 4
הקפד לשים לב לתוכן thujone במשקה. אם אתה רוצה לטעום את האבסינת הנכונה, החומר הזה בהחלט חייב להיות שם. הכמות נמדדת בדרך כלל במ"ג / ק"ג (מיליגרם לק"ג) או לדקה (חלקים למיליון). אם הכמות המדויקת אינה מצוינת על גבי התווית, המשמעות היא שתכולת הטוג'ון באבסינת תואמת לנורמות האיחוד האירופי, כלומר היא 10 מ"ג לק"ג. במקרים כאלה, היצרן אינו מחויב לספק נתון ספציפי.
