אבסינת הוא משקה אלכוהולי חזק מאוד. הוא מכיל 70 עד 86% אלכוהול. לכן, לרוב הוא לא נצרך בצורתו הטהורה, אלא כחלק מקוקטיילים. האבסינת עצמו הוא בצבע ירוק ובקוקטיילים הוא יכול להפוך לצהוב, אדום ואפילו כחול.
הנאה טרנסצנדנטלית
אם ברצונך להביא כוס משקה בצבע שמים לשפתייך, אז הכין קוקטייל רומנטי "עננים". הנה מה שאתה צריך כדי לעשות זאת:
- 10 מ ל אבסינת;
- 20 מ ל טקילה כסופה;
- 20 מ ל סמבוקה;
- 1 מ ל ליקר בייליס (בייליס);
- 1 מ ל ליקר כחול קוראסאו.
המרכיבים לקוקטייל זה אינם מעורבים אלא נערמים בזהירות בשכבות. הראשון יהיה סמבוקה. השנייה היא טקילה. מיליליטר אחד הוא טיפה. זה בדיוק כמה שאתה צריך להוסיף לערימה של כחול קוראסאו ו ביילי.
קוקטייל צבעוני, שבו ענן כחול מונח על לבן, מוכן. תוכלו ליהנות ממשקה לא ארצי זה.
קוקטייל פשוט
כדי להכין את קוקטייל האבסינת הבא תצטרך שייקר. יש לערבב בו:
- 30 מ ל מים;
- 30 מ ל אבסינת;
- כף בר אחת של סירופ סוכר.
אם התכונה האחרונה לא נמצאת בחווה, אתה יכול לקחת כפית רגילה שיכולה להכיל 5 מיליליטר נוזלים.
יוצקים את המרכיבים הנ ל לשייקר וממלאים אותו בקרח בשליש. לנער את התוכן במשך 12-15 שניות, ולאחר מכן יש לשפוך אותו בזהירות לכוס יחד עם קרח. המשקה המרענן מוכן.
קוקטייל אחרי המסיבה
אם יום לפני שאדם חגג באלימות אירוע כלשהו ולמחרת בבוקר הוא לא מרגיש טוב במיוחד, אז משקה שהוכן לפי המתכון הבא יעזור להחזיר כוח.
רכיבים:
- 60 מ ל אבסינת;
- חלבון אחד;
- כפית אחת מסירופ אניס;
- אופציונלי - מי סודה.
הכניסו קרח לשייקר והוסיפו אבסינת, חלבון וסירופ. מנערים את התוכן מספר פעמים ויוצקים לכוס. אם תרצה, תוכל להוסיף לו סודה. מצב הבריאות ישתפר בצורה ניכרת, פשוט אל תגזימו, כך שלמחרת לא יהיה לכם שוב כאב ראש. חלק אחד מהמשקה מספיק.
קוקטייל "סזרק"
המתכון הבא לקוקטייל האבסינת הוא מתכון ישן. זה היה ידוע מאז שנת 1800. המשקה קיבל את השם הזה 59 שנים אחר כך לכבוד בית הקפה בו הוגש הקוקטייל הזה.
המשקה חזק, ולכן הוא נחשב לגברי. הוא מוכן מ:
- אבסינת;
- 2 מ ל תמיסת פייצ'וד (פישו);
- וויסקי שיפון 75 מ ל;
- 1 מ ל אנגוסטורה מרירה (אנגוסטורה);
- קליפת לימון;
- קוביית סוכר אחת.
בכוס מערבבים ויסקי עם תמיסת אנגוסטורה ומכניסים שם קרח. קח כוס ישנה וממיס בה סוכר ומעט מים.
מוזגים מעט אבסינת לתוך הכוס הזו, מספיק כדי שתוכל להפוך את הזכוכית, והאבסינת ימרח את הקירות הפנימיים שלה. עכשיו אתה יכול לשים קרח כתוש בכוס, לשפוך תערובת של וויסקי ומסגרות ולקשט עם קרום לימון. המשקה מוכן.
