בתחילה, קוקטייל היה תערובת של משקאות חריפים, שהמרכיב העיקרי בהם היה קוניאק או רום, איתו מתחרה כעת הוודקה בהצלחה. בהכנת קוקטיילים, שילוב כמותי מוצלח של חלקי מרכיב בודדים ממלא תפקיד חשוב. אם כי לעתים קרובות היחס הוא שרירותי, מה שמאפשר לך להיות יצירתי וליצור מתכוני קוקטיילים חדשים.
איך מכינים קוקטייל עם וודקה ומיץ ירקות או פירות
להכנת קוקטייל עם וודקה ומיץ עגבניות תצטרכו:
- 2 כוסות וודקה;
- 2 כוסות מיץ עגבניות;
- 2 כפות. l. מיץ לימון;
- 2 קורט מלח;
- פלפל שחור טחון;
- קרח מרוסק.
מערבבים את כל המרכיבים: וודקה, מיץ עגבניות ולימון, מלח ומעט פלפל שחור גרוס בשייקר. ואז מוזגים לכוסות גליליות גבוהות, מוסיפים קרח כתוש ומגישים.
קוקטייל הפטל עם הוודקה מתגלה כטעים מאוד, שנשים בוודאי יאהבו. זה ידרוש:
- 500 גרם פטל טרי;
- כוס אבקת סוכר אחת;
- ½ כוס ליקר פטל;
- 300 מ ל וודקה;
- ½ כוס מים;
- קרח.
קודם כל, סדר את הפטל וסחט מהם את המיץ. לאחר מכן מסננים דרך פילטר גזה ומוסיפים ליקר פטל, וודקה, מים ואבקת סוכר. מערבבים היטב את התערובת, מנערים אותה ושופכים לכוסות גבוהות ומניחים כמה חלקים של קרח אוכל בתחתית.
ייקח יותר זמן להכין את קוקטייל מצב הרוח, אך התוצאה תשמח את חובבי המשקאות האקזוטיים. כדי להכין קוקטייל זה תזדקק ל:
- ליטר מים אחד;
- כוס יין אדום יבש אחד;
- תפוז אחד;
- לימון אחד;
- 1 כוס סוכר מגורען;
- 60 גרם שזיפים מיובשים;
- ½ כוס וודקה;
- חצי כפית קינמון.
חותכים את גרידת התפוז והלימון, קוצצים אותו בסכין, כותשים אותו עם סוכר מגורען ומכסים במים רותחים. סוחטים את המיץ מהלימון הקלוף ומערבבים אותו עם וודקה וקינמון. ואז שופכים מים חמים עם גרידה לתערובת המוכנה. מכסים במכסה ומניחים לעמוד למשך 3 שעות ואז מסננים דרך פילטר גזה, יוצקים יין, מוסיפים תפוזים פרוסים ושזיפים מיובשים. מצננים היטב את הקוקטייל ומגישים.
איך מכינים קוקטייל וודקה, קפה וביצה
כדי להכין קפה ומילקשייק, עליכם לקחת את המרכיבים הבאים:
- קפה חזק 250 מ ל;
- 250 מ ל חלב;
- 30 מ ל וודקה;
סירופ סוכר 30 גרם;
- חלמון ביצה אחד.
הכינו קפה חזק. מקציפים היטב את החלמון וסירופ הסוכר. מוזגים חלב לסיר, מביאים לרתיחה, ומערבבים מדי פעם, מוסיפים חלב חם, קפה וודקה לתערובת הביצים-סוכר. מערבבים הכל, מצננים מעט, מוזגים לכוסות יין ומפזרים קפה טחון.
להכנת הקוקטייל "תהום" תזדקק:
- 60 מ ל וודקה;
- ביצה לבנה;
- 25 מ ל מיץ לימון;
- 15 גרם סירופ סוכר;
- 4 קוביות קרח אוכל.
שלבו וודקה, מיץ לימון, חלבון ביצה, סירופ סוכר וקרח אוכל. מקציפים הכל במיקסר עד לקבלת קצף, מוזגים לכוסות קוקטייל ומגישים.
