השם עצמו "אמרטו" מדבר על המקור האיטלקי של הליקר. על פי האגדה, המשקה נוצר על ידי אהובתו המקסימה של אמן הרנסנס ברנרדינו לואיני. ידוע שבתחילה המתכון כלל בורות משמש, ברנדי ותבלינים, שסודם מעולם לא נחשף. עם זאת, המשקה הזה מיוצר עד היום. ואוהביו יודעים מה לשתות עם ליקר אמרטו.
זה הכרחי
- - ליקר אמרטו;
- - קפה;
- - שוקו חם;
- - סוסה-קולה;
- - תפוז טרי;
- - גלידה;
- - קוניאק;
- - ג'ין;
- - וודקה;
- - סקוץ ';
- - שמפניה "ברוט";
- - וויסקי קנדי;
- - ורמוט "יבש";
- - ליקר דומדמניות שחורות קרם דה קסיס.
הוראות
שלב 1
מי שעוד לא מכיר את המשקה הזה צריך לדעת שאמרטו הוא ליקר חום עם טעם שקדים בולט. יש לו טעם מריר ומרקם מעט סמיך. רק חובבי הליקר הזה יכולים לשתות "אמרטו" בצורתו הטהורה. אחרים יכולים לנסות לערבב אותו עם משקאות אחרים.
שלב 2
אניני טעם מאמינים כי אמרטו משתלב הכי טוב עם קפה ושוקולד. טעמם של המשקאות החמים הללו מועשר בארומת השקדים ובמרירות פיקנטית. למי שעדיין לא החליט מה לשתות עם ליקר אמרטו, מומלץ להתחיל עם מנות קטנות.
שלב 3
בנוסף, ניתן להוסיף ליקר למשקאות קלים קרים כמו קוקה קולה (משהו כמו שרי קולה) או מיץ תפוזים. אגב, תוכלו להכין קוקטייל של גלידת קצפת, אמרטו והדרים טריים.
שלב 4
אם תרצו, כדאי לכם לנסות לערבב קוניאק, ג'ין או וודקה עם ליקר. יש להוסיף קרח לקוקטיילים כאלה.
שלב 5
אמרטו טהור שותים בקירור ומוגשים בכוסות קטנות או בכוסות מיוחדות. גודל הכלים תלוי בחוזק המשקה. אתה צריך לשתות משקאות חריפים בלגימות קטנות, להתענג על הארומה שלו.
שלב 6
כמו כן, לאוהבי ליקרים מומלץ לנסות מתכוני קוקטיילים שונים עם "אמרטו". הם מוגשים לקינוח לאחר המנה העיקרית.
שלב 7
הבנות ללא ספק יאהבו את קוקטייל הפלרטוטים של אמרטו. להכנתו מערבבים 2 כפות בקערה נפרדת. ליקר ומיץ תפוזים. ואז שלבו אותם עם 100 מ ל שמפניה ברוטה יבשה. לשתות דרך קש.
שלב 8
הקוקטייל הפופולרי ביותר, הכולל ליקר, הוא "קוואטרו". יש לערבב באופן אקראי אמרטו, וויסקי קנדי, ורמוט יבש וליקר דומדמניות שחורות. כל המרכיבים נלקחים בפרופורציות שוות. ואז מוסיפים קרח לקוקטייל, והכוס מעוטרת בדובדבנים וקליפת תפוז.
שלב 9
מתכונים מעניינים לקוקטיילים עם "אמרטו" מתקבלים על בסיס משקאות חריפים. אחד מהם נקרא הסנדק. הוא מכיל 3 חלקי סקוטש וחלק אחד של ליקר. ואם מחליפים את הסקוטש בוודקה, מקבלים קוקטייל בשם "הסנדקית".
שלב 10
קוקטייל רומיאו ויוליה: 3 חלקים ליקר די סארונו אמרטו ועיסת אשכולית, 2 חלקים וודקה. המשקה מתוק במידה, עם ניחוח הדרים ושקד. ליקר "אמרטו" באופן כללי משמש לעיתים קרובות לקינוחים - גם נוזליים וגם שמנתיים, כמו למשל גלידה.
