סלט בריא ודל קלוריות. המנה הקלה מאוד הזו תשמח את כולם בחום הקיץ. מושלם עבור אנשים השומרים על בריאותם ודמותם.
זה הכרחי
- - 50 גרם של ירקות שמיר;
- - 350 גרם תירס משומר;
- - 350 גרם כרוב סיני טרי;
- - 200 גרם שמנת חמוצה דלת שומן או שמנת;
- - 200 גרם מקלות סרטנים;
- - מלח ופלפל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הכרוב במים זורמים קרים, מייבשים אותו. מכניסים למקרר לשעה אחת. ניתן לקרר 20 דקות. קוצצים את הכרוב הצונן דק בעזרת סכין חדה או חותך ירקות. יש לחתוך את הכרוב לרצועות דקות באורך של 3-4 סנטימטרים.
שלב 2
להפשיר את מקלות הסרטנים. מקלפים וחותכים לקוביות קטנות מאוד. שוטפים את ירקות השמיר היטב, מייבשים וקוצצים דק.
שלב 3
מכניסים את הכרוב לכוס עמוקה גדולה, ממליחים מעט ומועכים בידיים. הכרוב צריך לעמוד מעט, מיץ צריך להופיע. מוסיפים לכרוב מקלות סרטנים, עשבי תיבול ותירס משומר ומערבבים. מוסיפים שמנת חמוצה או שמנת ומערבבים שוב. מכניסים את הסלט למקרר לזמן קצר.
שלב 4
מגישים בכלי נחמד או על צלחות. אתה יכול לקשט בירוקים. הסלט מוגש כמתאבן קר.
