Puerh הוא תה סיני אגדי עם תכונות מועילות רבות. חלק מהזנים שלה אף אסורים לייצוא בסין, מכיוון שהם נחשבים לאוצרות לאומיים.
בסין, פו-אה הוא התה השחור היחיד, וזה שמשמש בכינויו שחור באירופה נחשב בעיני הסינים לאדום.
המוזרות של תה פו-אה היא שהוא מוכן בטכנולוגיית תסיסה. יש מספר עצום של טכנולוגיות הכנה, בהקשר זה, ישנם סוגים רבים ושונים של תה זה.
שני הזנים העיקריים של פו-אה הם שו (כהה) ושן (בהיר). ניתן להבחין בהם בקלות לפי צבע העלים שלהם. תהליך התסיסה של התה יכול להימשך בין 30 ל -150 יום. עלי התה מוכנים לשימוש נלחצים לצורות שונות ומאוחסנים בצורה לחוצה.
שלא כמו כל תה אחר, תה פו-ארה שנאגר בצורת לחץ יבש אינו מתדרדר, אלא להיפך, הוא הופך לארומטי ובריא יותר עם הזמן. ככל שהפוארה נשמר זמן רב יותר, כך הוא מוערך יותר; להזדקנות יש חשיבות רבה עבורו. בדרך כלל במבצע ניתן למצוא תה שהתיישן במשך 2-3 שנים, זנים שהתיישנו יותר מ -10 שנים הם אספנות, נדירות מאוד ויקרות.
בסין נקרא פו-אר "התרופה לשבע מחלות". ואכן, תה ייחודי בתכונותיו המועילות. זה יכול אפילו להיות שיכור על ידי אנשים עם כיבים בקיבה ותריסריון.
ראשית, פו-אה שימושי למערכת העיכול, מנרמל את חילוף החומרים, משפר את התיאבון, מסייע בהקלה על תופעות של אכילת יתר ומסייע בהרעלה.
הוא ידוע גם בתכונות הניקוי שלו, מסיר רעלים וכולסטרול, מוריד את רמת הסוכר בדם, מנקה את הדם והכבד.
Puerh מונע התקפי לב, טרשת עורקים ואפילו סרטן. מפחית לחץ ללא טיפות, מנקה כלי דם ובעל תכונות אנטיבקטריאליות.
תה הוא באמת ייחודי ובריא מאוד, אך כדאי לזכור שכמו כל מוצר, אינך יכול לצרוך ממנו יותר מדי. לא מומלץ גם לשתות את פואר על בטן ריקה.
