סורבה אבטיח הוא פינוק טעים להפליא שכל כך קל להכין בעצמכם!
זה הכרחי
- אנחנו נצטרך:
- עיסת אבטיח מגולען - 2 כוסות
- מיץ חמוציות - 1/3 כוס
- ג'לטין - 2 שקיקים
- סוכר - 2 כפות
הוראות
שלב 1
ראשית טוחנים את עיסת האבטיח בבלנדר, מוסיפים סוכר, מערבבים.
שלב 2
עכשיו מערבבים ג'לטין עם מיץ חמוציות, שמים על אש נמוכה. מחממים - הג'לטין אמור להתמוסס לחלוטין, מערבבים כל הזמן את התערובת.
שלב 3
מערבבים את כל מרכיבי הקינוח יחד. יוצקים אותו לתבנית, מכניסים למקרר לכמה שעות - הסורבה אמור להתקשות.
שלב 4
מוציאים את סורבה האבטיח הקשה, כותשים, מקציפים במיקסר. תקבל תערובת אוויר.
שלב 5
מחזירים את התערובת לתבנית, מקפיאים אותה - כעת הכניסו את הסורבה למקרר לשמונה שעות. הפינוק מוכן!
