למרבה הצער, המחיר הגבוה של התה אינו מבטיח איכות. בעלי מלאכה מזייפים תה אמיתי, מוסיפים לו צבעים וחומרים משמרים ומעבדים מחדש עלים ישנים. ניתן לזהות זיוף כזה על ידי כמה סימנים.
הוראות
שלב 1
שימו לב לבישול יבש. בתה איכותי לא יכול להיות עלי תה שבורים בצבעים שונים.
שלב 2
כשאתם מבשלים תה איכותי מקבלים צבע אחיד. מעברים פתאומיים אפשריים בזנים המכילים פירות יער, פירות או עלי כותרת. כמו כן, ציון נמוך נקבע על ידי נוכחותם של גבעולים ועלים בגדלים וגוונים שונים בעלי התה.
שלב 3
הקפידו לבדוק את ריח התה. לזנים איכותיים יש ארומה עדינה, אפילו בתוספת פרחים וגרגרים. אם אתה מריח שריפה, עובש או מבחין באבק, אז קנית זיוף.
שלב 4
אל תמחקו קניית תה גדול, קחו כמה עלי תה ובדקו. אם התה הופך מעונן ואין לו קצף בעת בישול, זהו משקה מדרגה שנייה. כאשר מבשלים תה איכותי תמיד נוצר קצף חום-צהוב, ולמשקה עצמו יש צבע שקוף ולא מעונן.
שלב 5
כשתטעמו תה איכותי, תוכלו ליהנות מהלגימה הראשונה. אם יש תוספים כלשהם, הם לא יפריעו לטעם הכללי של התה. משקה איכותי הוא מעט מריר. עם זאת, אם אתה חווה מרירות חזקה, פלסטיק או טעם בוער, אז אתה שותה זיוף. לתה טבעי לא יכול להיות ריח חריף; הארומה שלו עולה בהדרגה.
שלב 6
נסה את הניסוי במים קרים. אם אתה מבשל תה באיכות נמוכה, המים יהיו צבעוניים, בעוד שמשקאות טבעיים ישאירו את המים כמעט ללא שינוי.
שלב 7
אל תמהר להשליך את העלים לאחר השימוש. התבונן בעלי התה. עלים של משקה איכותי צריכים להיפתח לחלוטין ולהשאיר אחריהם ארומה נעימה ועדינה.
