עקרות בית חושבות לעתים קרובות כיצד להכין לביבות גבינה שומניות. מישהו מוסיף סודה ל"בצק ", מישהו מחליט להוסיף אבקת אפייה, אבל מישהו פשוט מנסה ומנסה למצוא את הגרסה שלו.
זה הכרחי
- - חבילת גבינת קוטג '350 גרם;
- - אורז או קמח חיטה 2 כפות. l.;
- - ביצי עוף 1-2 יח ';
- - סוכר מגורען 2 כפיות;
- - סודה 1 כפית;
- - מלח לטעימה.
הוראות
שלב 1
אנחנו לוקחים גבינת קוטג 'וטוחנים אותה למיכל דרך מסננת. יש צורך שהוא יהפוך לקטן-קטן. עוגות גבינה שופעות מיוצרות מגבינת קוטג 'כזו.
שלב 2
מוסיפים שתי ביצים, אורז או קמח חיטה, סוכר מגורען ומלח.
שלב 3
לוקחים קרש חיתוך ומפזרים עליו את קמח הלחם.
שלב 4
התחל לפסל קולובוקים מסודרים. טובלים כל אחד בקמח ויוצרים עוגות קורד טעימות. הם לא חייבים להיות שטוחים!
שלב 5
שים כמה שיותר עוגות גבינה על השמן המחומם ככל שיתאים. עכשיו מגיע החלק המהנה. קח קורט סודה לשתייה ופזר עליה כל קורד. הצעד הנוסף הזה הוא שהופך את הבצק לעבה יותר.
שלב 6
מטגנים את עוגות הגבינה משני הצדדים עד להופעת גוון מעורר תיאבון.
