יש ילד שלא אוהב גלידה? כנראה שלא. בואו לפנק את הקטנטנים שלנו ולהכין להם גלידה ביתית טעימה - ארטיקים.
זה הכרחי
- -200 גרם תותים,
- -3 קיווי,
- -2 כפות. כפות סוכר
- -150 מ"ל מים
- -2 כפיות מיץ לימון.
הוראות
שלב 1
לצורך בישול אנו זקוקים לכל תות שניתן להחליף אותו לפטל, אם כן, או כל גרגרי יער אחרים. קיווי צריך להיות רך ובשל.
שלב 2
מוזגים שתי כפות סוכר למים, מחממים אותו מעט כדי שהסוכר יתמוסס מהר יותר. הוסיפו מיץ לימון למי הסוכר (התאימו את הכמות בעצמכם).
שלב 3
שוטפים את התותים, משתמשים במגרסה או בבלנדר כדי להפוך אותם לפירה.
מקלפים את הקיווי, חותכים לקוביות גדולות ומעבירים דרך בלנדר.
הוסיפו מחצית מסירופ הסוכר לכל מחית.
שלב 4
אם אין לך תבניות בהישג יד, השתמש בכוסות פלסטיק קטנות. לא היו לי מקלות ארטיק עץ בהישג יד ולקחתי ביניני שלוש שיפודי קנפה.
שלב 5
ממלאים את הכוס הראשונה במחצית מלאה בפירה תות.
ממלאים את הכוס השנייה באמצע מחית הקיווי.
הכנסנו את הכוסות למקפיא למשך שעה.
שלב 6
כעבור שעה, אנו מוציאים את הכוסות עם פירה קפוא, נועצים בהם מקלות ארטיק ומוסיפים את שאר הפירה. הכנסנו את הכוסות למקפיא לעוד כמה שעות. המחית אמורה לקפוא לחלוטין ולהפוך לארטיקים.
אנו מוציאים את הגלידה המוגמרת מהכוסות ואוכלים אותה במהירות.
