ניתן להשתמש במספר פירות הדר להכנת קינוח קר ומשקה מרענן במכה אחת. היעדרם של צבעים, טעמים, חומרים משמרים תעשייתיים מונע ממאכלים אלה מזיקים, והרוויה בוויטמינים הופכת אותם לא רק לטעימים, אלא גם לשימושיים.
זה הכרחי
- מים - 700 מ"ל;
- תפוזים - 4 יח ';
- לימון - 1 יח ';
- סוכר - 150 גרם;
- מים מוגזים (חסרי צבע) - 500 - 1000 מ"ל.
הוראות
שלב 1
יש להכין את כל המרכיבים תחילה. לשם כך, יש לשטוף היטב את הפירות, מכיוון שקליפתם נדרשת להכנת הכלים.
שלב 2
בעזרת קולפן או פומפיה מוציאים בזהירות את גרידת הלימון והתפוזים. יש להסיר את הקליפה דק, מבלי להכניס את השכבה הלבנה למזון, אחרת זה ייתן לה מרירות. את הגרידה מניחים בקערה נפרדת.
שלב 3
ואז סוחטים את המיץ מפירות ההדר ומוסיפים לקליפה. יש לשים לב על מנת שלא הזרעים וגם החלק הלבן של התפוזים והלימונים ייכנסו למנה.
שלב 4
כעת עליכם להוסיף סוכר למיץ הפירות ולקליפת העור ולערבב הכל ביסודיות. מרתיחים את המים בנפרד ויוצקים אותם על המסה.
שלב 5
הפתרון שנוצר מונח על אש קטנה. לאחר הרתיחה, אתה צריך לבשל אותו במשך דקה, תוך ערבוב יסודי, ואז להסיר מהכיריים.
שלב 6
חובה להמתין להתקררות המסה (כשעה וחצי) ואז להכניס למקרר למשך 1.5-2 שעות נוספות. במהלך תקופה זו, התמיסה תיזרק, שלאחריה יש לסנן אותה ותסיר לחלוטין את הגרידה.
שלב 7
כעת תוכלו להכין ארוחות ישירות. להכנת לימונדה, הפתרון שנוצר מעורבב עם סודה בפרופורציות שוות. רצוי לעשות זאת ישירות בכוס.
שלב 8
להשגת קרח פירות מכניסים את התמיסה למקפיא עד שהוא מתקשה ומכוסה בקרום. ליצירת תבנית ניתן למזוג את המסה לצנצנות יוגורט על ידי תקע בהן מקלות עץ ולהסיר את התבניות לפני השימוש.
שלב 9
הפתרון גדול למדי, כך שחצי אחד יכול לשמש להכנת לימונדה, והשני לקרח פירות. או שתוכל להוסיף חתיכות של קרח פירות מוכן למי סודה - זה גם ייצא טעים.
