ממתקים עם פירות יבשים הם מעדן טעים ובו בזמן בריא שישמח לא רק מבוגרים, אלא גם ילדים. הפירות היבשים המשמשים מכילים ויטמינים וחומרים מזינים רבים המשפיעים לטובה על בריאות האדם. יתר על כן, קל מאוד להכין סוכריות כאלה.
זה הכרחי
- - 250 גרם תמרים מגולענים;
- - 250 שזיפים מיובשים מגולענים;
- - 250 גרם משמשים מיובשים מגולענים;
- - 800 גרם חלב או שוקולד מריר;
- - 10 כפות. כפות אגוזים קצוצים.
הוראות
שלב 1
שוטפים פירות יבשים ואדים במים רותחים למשך 15 דקות. לאחר הזמן הקצוב, מרוקנים את המים החמים וקוצצים את הפירות היבשים בבלנדר או מעבירים דרך מטחנת בשר עם רשת דקה.
שלב 2
מגלגלים את המסה שהתקבלה לכדורים באותו גודל. טובלים אותם בשוקולד שנמס בעבר באמבט מים. ואז מגלגלים חלק מהם באגוזים קצוצים.
שלב 3
הניחו בעדינות את הסוכריות המוכנות על צלחת שטוחה והכניסו למקרר לחצי שעה. העבירו את הסוכריות לתבניות מיוחדות לפני ההגשה.
