הוא האמין כי הבטוח ביותר, ואפילו שימושי הוא מריר, כלומר שוקולד מריר. העניין כאן אינו העדפות הטעם של הרוב, אלא העובדה ששוקולד מריר מכיל אחוז גבוה יותר של קקאו, מה שאומר שהוא טבעי יותר מזנים אחרים של מעדן זה. עם זאת, יש אנשים שמעדיפים שוקולד חלב על כל אחר מכיוון שהוא טעים כל כך. האם הוא נחות בהרבה משוקולד מריר מבחינת איכויות שימושיות ובטיחות? כדאי להבין את הנושא בפירוט רב יותר.
בין היתר, שוקולד מריר אינו עובר את המספר העצום של טיפולים ומטמורפוזות הנחוצים לייצור שוקולד לבן וחלב. זה מאפשר לך לחסוך יותר מחומרי המזון הכלולים בקקאו. בנוסף, חובבי שוקולד מריר טוענים שיש לו טעם עמוק ועשיר יותר. עם זאת, מסיבות אלה אנשים רבים אינם אוהבים זאת, מכיוון שרוב השן המתוקה רוצים להרגיש את הטעם העדין של שוקולד חלב, שמבחינת מומחים אינו שימושי לגוף.
האם נכון ששוקולד מריר הוא בריא?
מומחים טוענים כי שוקולד מריר מכיל חומרים מיוחדים - פלבנואידים, שיכולים לשפר את זרימת הדם, כלומר תזונה של כל האיברים הפנימיים. לפלבנואידים השפעה מיטיבה גם על תפקודה של מערכת העצבים, הם מסוגלים להסיר רעלים מהגוף, לעזור לנורמליזציה של לחץ הדם, במיוחד במקרים בהם הוא נמוך. כמובן ששוקולד חלב מכיל גם את החומרים המיוחדים האלה, רק הרבה פחות משוקולד מריר.
אם אתם אוכלים 6 גרם שוקולד מריר ביום, תוכלו להוריד את רמת החלבון C-reactive בגוף, וזה יכול להפחית את הסיכון לתהליכים דלקתיים שונים.
שוקולד חלב מיוצר על ידי הוספת סוכר וחלב ומכיל לא יותר מ 60 אחוז קקאו. בשוקולד מריר הנתון הזה שונה, זה עד 90%. שוקולד מריר אמיתי אינו מתווית לחולי סוכרת, להפך, מחקרים הראו שהוא מסייע לאנשים הסובלים ממצב זה להגביר את הרגישות לאינסולין. סקרן גם שקקאו מכיל חומר המזרז את חילוף החומרים ומאפשר להילחם בהשמנת יתר.
אם אתם צורכים 50 גרם שוקולד מריר ביום, אז תוך שבועיים תוכלו להפחית את רמת הקורטיזול בדם, והורמון הלחץ הזה יכול לפגוע בגוף כולו, ולכן הוא מכונה "הורמון המוות".
שוקולד מריר יכול להשפיע לטובה על רווחתו הכללית של האדם, להפחית את רמות החרדה ולהגביר את סובלנות הלחץ. העובדה היא שקקאו מוריד את רמת הורמוני הלחץ בדם, מה שאומר שהוא מרגיע את מערכת העצבים. זה גם נחמד ששוקולד מריר יכול לעזור לירידה בחשק המיני. רבים רואים בכך חומר ממריץ טוב לתשוקה מינית. ישנם מקורות המאשרים כי שוקולד שימש להגברת החשק עוד מימי קדם, מה שאומר שמדובר בתרופה שנבחנה בזמן. אבל מה לומר, כי רק משימוש בשוקולד באוכל אתה יכול לקבל הרבה הנאה.
מדוע שוקולד מזיק?
- הדבר הראשון שעולה בראש הוא ששוקולד מכיל יותר מדי קלוריות, מה שאומר שאתה יכול בקלות לעלות ממנו במשקל עודף. העלייה במשקל הגוף גוררת השלכות שליליות רבות בדמות מחלות כרוניות שונות ובריאות לקויה. בעזרת מתמטיקה פשוטה תוכלו לחשב כי חפיסת שוקולד מכילה בערך מספר קלוריות כמו שני קילוגרמים של תפוחים.
- שוקולד מכיל כמויות גדולות למדי של קפאין. ריכוז גבוה מדי של קפאין בגוף יכול לעורר בחילות, צרבות ומחלות שונות במערכת העיכול.בגלל קפאין, שוקולד אינו מותנה באנשים לאחר אירוע מוחי או התקף לב, מכיוון שהוא הופך את הדופק למהיר יותר ולחץ הדם עולה.
- גברים לא צריכים לעשות שימוש יתר בשוקולד. העובדה היא כי תיאוברומין הכלול בעדינות זו יכול להשפיע לרעה על תפקוד הגוף הגברי. בכמויות גדולות שוקולד מזיק לכולם מכיוון שהוא יכול להאיץ את שטיפת הסידן מהגוף, ויכול להוביל לחולשת עצמות ומפרקים.
