ניתן לבשל דייסת כוסמת נפלאה במיקרוגל. לשים תוספים שונים בכוסמת (למשל, ירקות, פטריות, ביצים קצוצות), אתה יכול לקבל מנה עם טעם חדש לחלוטין.
זה הכרחי
- למתכון הקלאסי לכוסמת:
- - כוס כוסמת אחת;
- - 2 כוסות מים;
- - חמאה, מלח - לפי הטעם.
- לכוסמת עם פטריות:
- - כוס כוסמת אחת;
- - 50 גרם פטריות מיובשות;
- - בצל אחד;
- - 1, 5 כוסות מים;
- - 3 כפות. חמאה מומסת;
- - מלח לטעימה.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הכוסמת היטב. יוצקים את הכוסמת לכלי שמאפשר מיקרוגל. יוצקים את הדגנים עם מים, מלח. הניחו את המכסה על התבניות והניחו אותם במיקרוגל בהספק מרבי. המתן עד שהמים ירתחו - זה יקרה בעוד כ -4 דקות בהספק של 1000 וואט.
שלב 2
מערבבים את הכוסמת, משאירים את המכסה מוסר. הגדר את עוצמת המיקרוגל ל 600 וואט למשך 8 דקות. לאחר זמן זה, נסה את הדייסה, אם היא לא מוכנה, הוסף מעט מים לכוסמת והשאיר אותה לבישול במיקרוגל למשך כמה דקות. מוסיפים חמאה לתבשיל המוגמר ומגישים.
שלב 3
מבשלים כוסמת במיקרוגל מתחת למעיל פרווה צמחי. שוטפים את הדגנים, מכניסים אותם לכלי בטוח למיקרוגל, מקלפים כל ירק - זה יכול להיות תערובת של תפוחי אדמה, סלק, גזר, דלעת וכו '. כמות והיחס של המוצרים במנה זו הם לטעמכם.
שלב 4
חותכים את הירקות הקלופים והשטופים לקוביות קטנות או מגררים על פומפיה גסה. ממליחים, מכסים במים חמים (או קפיר) ומכניסים את הכלים למיקרוגל ל 20-30 דקות. מתברר מאכל יוצא דופן, בעוד כוסמת לא מתייבשת מתחת לשכבת ירקות.
שלב 5
מבשלים כוסמת עם פטריות מיובשות במיקרוגל. יוצקים מים קרים על הפטריות, משאירים למשך שעה. שוטפים את הכוסמת ומשרים אותה במים למשך 30-40 דקות. הוציאו את הפטריות הנפוחות מהמים, קצצו אותן דק והניחו אותן מים בהן ספגו.
שלב 6
מתבלים את הפטריות במלח ומבשלים מתחת למכסה בעוצמה מלאה במיקרוגל למשך חמש דקות. יוצקים כוסמת למים רותחים עם פטריות ומערבבים הכל, מוסיפים מלח. מבשלים את הדייסה 4 דקות בעוצמה מלאה, ואז 4 דקות בהספק בינוני. כבה את המיקרוגל, תן לכוסמת לעמוד 10 דקות.
שלב 7
מקלפים ואז קוצצים את הבצל דק. מורחים אותו בשמן במשך 2-3 דקות, מוסיפים לדייסת כוסמת ומערבבים הכל היטב.
