הרטבים המוצעים לכם משתלבים היטב עם כל מנות תפוחי האדמה. הם טעימים במיוחד עם תפוחי אדמה אפויים ותבשיל תפוחי אדמה-בשר.
הם מוכנים בפשטות ובמהירות רבה.
אולי אתה מוצא את מינון המרכיבים גבוה מדי? אני מבטיח לכם שלאחר ארוחת הערב לא תישאר טיפת רוטב בסירת הרוטב …
זה הכרחי
- לרוטב שמנת חמוצה:
- שמנת חמוצה 150 גרם;
- מיונז 100 גרם;
- שום 1 שן;
- מלפפון כבוש (כבוש) 1 יח ';
- שמיר טרי 1 כף
- לרוטב המלוחים:
- מלפפון חמוץ 200 גרם;
- מיונז 150 גרם;
- קטשופ 100 גרם;
- מלפפון כבוש 1 יח ';
- שום 1-2 שיני;
- ירקות (שמיר, כוסברה) בכף.
- לרוטב פטריות:
- כל פטריות 200 גרם;
- שמנת חמוצה 150 גרם;
- קמח 1, 5 כפות
- שום 1 שן;
- כל ירוק 1 כף.
הוראות
שלב 1
רוטב שמנת חמוצה.
מערבבים שמנת חמוצה, מיונז, מלפפון מגורד דק, שן שום כתושה ועשבי תיבול.
שלב 2
רוטב מלח.
מערבבים מלח, מיונז, קטשופ ומלפפון מגורד. מוסיפים שום כתוש ועשבי תיבול.
שלב 3
רוטב פטריות.
מרתיחים את הפטריות על ידי הוספת כוס מים למשך 20 דקות.
טוחנים פטריות עם בלנדר, מוזגים פנימה 150 גרם מרק פטריות.
מערבבים שמנת חמוצה עם קמח בנפרד ומוסיפים לתערובת הפטריות.
מתבלים במלח, מביאים לרתיחה ומבשלים תוך ערבוב עד להסמכה (3 דקות).
מוסיפים שן שום כתושה ועשבי תיבול.
