מאפינס עדינים ואווריריים ממולאים בחלב מרוכז מבושל יהפכו לפינוק אמיתי לבעלי שן מתוקה!
זה הכרחי
- עבור 6 עוגות:
- - 3 ביצים בינוניות;
- - 0, 5 כפות. סהרה;
- - 100 גרם חמאה;
- - 0, 75 קראט. חלב;
- - כפית אחת משפר קמח;
- - 1, 5 אמנות. קמח;
- - 190 גרם חלב מרוכז;
- - חופן אגוזים קצוצים או עלי כותרת שקדים לקישוט.
הוראות
שלב 1
אנחנו מוציאים את השמן מראש מהמקרר - הוא אמור להתרכך. בינתיים תנו לתנור לחמם עד 180 מעלות.
שלב 2
מקציפים במיקסר עם חמאה וסוכר עד שהם תפוחים. כונן פנימה ביצים, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ואז מוסיפים חלב.
שלב 3
מנפים קמח עם משפר קמח. מערבבים חומרים יבשים עם מרכיבים נוזליים, ללוש במהירות את הבצק בעקביות בינונית.
שלב 4
משמנים תבניות אפייה בשמן. אם אתה משתמש בסיליקון, זה יהיה מספיק רק להרטיב אותם במים כדי שהמוצרים המוגמרים לא יידבקו. אנו ממלאים את הטופס בשליש, ואז שמים כף חלב מרוכז במרכז, מעל - כף נוספת של בצק (רבע מהצורה צריכה להישאר חופשית). מקשטים באגוזים ומכניסים לתנור למשך 25 דקות. אנחנו מתקררים בצורה ורק אז מוציאים אותה. בתאבון!
