כורכום הוא קרוב משפחה רחוק של ג'ינג'ר. הוא משמש להכנת מגוון תבלינים ויש לו תכונות רבות מועילות של צמח זה.
כורכום זכה לתהילה במשך זמן רב. צמח זה גדל במקומות עם אקלים חם ולח. כורכום נצפה כצמח מועיל מאוד ויש לו כמה סגולות רפואיות.
התכונות המועילות והמרפאות של כורכום
1. זהו חומר נוגד דיכאון טבעי שמרגיע את כל מערכת העצבים של האדם ומשפיע לטובה על נפשו.
2. בגיל מבוגר זה מונע התפתחות של טרשת ופרקים.
3. זה אנטי דלקתי ואנטי בקטריאלי.
4. מרפא פצעים מכוויות וחתכים.
5. משפר את חילוף החומרים בגוף האדם.
6. מקל על גרד ועוד כמה תהליכים דלקתיים על העור.
7. האם הוא גורם מניעתי להיווצרות סרטן הערמונית.
8. נוגד בצורה מושלמת מחלות כמו לוקמיה בילדים.
9. אינו מאפשר צמיחה של גידולים סרטניים שונים בגוף האדם ומפחית את רמת הגרורות בחולי סרטן.
10. מסייע בהתמודדות עם תופעות לוואי לאחר כימותרפיה.
11. מנקה את הכבד ומסלק ממנו חומרים מזיקים.
12. מפחית את רמות הכולסטרול.
13. מפחית כאבי ראש.
14. מרווה את הדם בחמצן ומקדם היווצרות כדוריות דם אדומות.
15. עם ARVI, זה עוזר לטפל בכאב גרון ולהתמודד עם שיעול.
16. מסייע בהורדת רמות הסוכר בדם.
17. משפר את תפקוד מערכת העיכול ונלחם נגד עצירות וצרבות.
כל התכונות המועילות הללו נובעות מכך שכורכום מכיל יסודות קורט וויטמינים רבים: ברזל, יוד, זרחן, סידן, ויטמינים C, B, K, שמנים אתריים, כורכומין, תיאמין וכן הלאה.
הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול וקוסמטיקה. בנוסף להכנת תבלינים שונים ידועים גם התכונות המועילות של שורש כורכום ושמן המיוצר מצמח זה.
שמן כורכום משמש לייצור בושם כמו גם בארומתרפיה. אתה יכול למצוא שורש כורכום בבית המרקחת המקומי שלך. הוא נמכר בצורת אבקה, טבליה וכמוסה. שורש כורכום משמש לייצור מרתחים וחליטות מרפא, ואת האבקה מוסיפים למזון כתיבול.
מספר מתכונים פופולריים המשתמשים בכורכום
לכוויות: הכינו ממנו דייסה עבה והוסיפו מעט מיץ אלוורה. תרופה כזו מחטאת את הפצע ומפחיתה כאב.
להצטננות: 1 כפית. כורכום מומס בחצי כוס חלב חם. שתו על קיבה ריקה 2-3 פעמים ביום.
לאנגינה: מערבבים חצי כפית מלח וכורכום. תערובת זו מוזגת עם מים חמים ודלקת גרון מגרגרת. תרופה זו מסייעת בשיכוך כאבים ובעלת השפעה על חיטוי.
