איך לבשל שרימפס טעים בבלילה

תוכן עניינים:

איך לבשל שרימפס טעים בבלילה
איך לבשל שרימפס טעים בבלילה

וִידֵאוֹ: איך לבשל שרימפס טעים בבלילה

וִידֵאוֹ: איך לבשל שרימפס טעים בבלילה
וִידֵאוֹ: שתי דרכים להכין שרימפס בטיגון עמוק - קל מהיר וטעים 2024, מרץ
Anonim

אתה יכול להכין הרבה מנות טעימות ומקוריות עם שרימפס. אחד מהם הוא שרימפס בבלילה. הם מוכנים בפשטות ובמהירות רבה, תוספת אידיאלית לבירה צוננת.

איך לבשל שרימפס טעים בבלילה
איך לבשל שרימפס טעים בבלילה

זה הכרחי

  • - 400 גרם שרימפס,
  • - 300 גרם בצל ירוק,
  • - 2 ביצים,
  • - 3 כפות. כפות קמח חיטה,
  • - כף אחת. כף עמילן תירס,
  • - כף אחת. כף יין אדום יבש
  • - מלח לטעימה,
  • - פלפל שחור גרוס לפי הטעם,
  • - 150 מ"ל שמן צמחי.

הוראות

שלב 1

שוטפים וקוצצים את הבצל הירוק (אפשר להוסיף מעט פטרוזיליה אם רוצים), מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס, ומניחים בצד לעשר דקות.

שלב 2

סדקו את הביצים בעדינות לקערה. מוסיפים עמילן ושתי כפות קמח לביצים, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 3

מרתיחים את השרימפס (בבישול אפשר להוסיף עלה דפנה). הניחו את השרימפס המבושל על צלחת להתקררות. לאחר שהתקרר השרימפס, קלפו אותם והשאירו רק את מעטפת הזנב עם העיסה.

שלב 4

מערבבים את השרימפס עם בצל ירוק (פטרוזיליה, שמיר, כוסברה - לפי הטעם, לא ניתן להוסיף ירקות), מלח ופלפל, מוסיפים כף יין. השאירו אותו דולק למשך 5-10 דקות. מוסיפים עוד מעט קמח אם רוצים לבלילה סמיכה יותר.

שלב 5

מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים את השרימפס. הזנב צריך להישאר בחוץ במהלך הטיגון. העבירו את השרימפס המבושל לצלחת והגישו עם רוטב, עשבי תיבול טריים, אגוזים, או כחטיף בירה.

מוּמלָץ: