השילוב של סלמון ושמנת עדין מאוד. השתמש במרכיבים אלה להכנת מרק נורווגי טעים. ארומת המנה לבדה תעיר לכם את התיאבון!
זה הכרחי
- - 500 מ"ל מים;
- - קרם 500 מ"ל 20%;
- - 500 גרם תפוחי אדמה;
- - פילה סלמון 370 גרם;
- - 300 גרם עגבניות;
- - 150 גרם גזר;
- - כרישה של 100 גרם;
- - 3 כפות. כפות שמן צמחי;
- - עשבי תיבול טריים.
הוראות
שלב 1
קוצצים את הבצל דק, משפשפים את הגזר על פומפיה דקה.
שלב 2
מקלפים את תפוחי האדמה. חותכים את תפוחי האדמה, העגבניות והסלמון לקוביות קטנות.
שלב 3
יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי בתחתית התבנית, מטגנים את הבצל, הגזר, העגבניות.
שלב 4
יוצקים מים לסיר, מביאים לרתיחה.
שלב 5
מוסיפים תפוחי אדמה, תבלינים, מלח לפי הטעם. מבשלים חמש דקות יחד.
שלב 6
לאחר מכן, שלחו את הסלמון למרק, הוסיפו את השמנת, בישלו עד שתפוחי האדמה הופכים רכים.
שלב 7
מקשטים את מרק הסלמון השמנתי הנורבגי המוכן עם ענפי עשבי תיבול טריים. בתאבון!
