זו מנה טעימה מאוד, להכנתה תצטרכו לארוז את התערובת היבשה של דוקטור אוטקר "קינוח בכוס עם טעם וניל". בנוסף, עליכם להתעסק באפיית פשטידה.
זה הכרחי
- - חבילה אחת "קינוח בכוס עם טעם וניל" ד"ר אוטקר;
- - 200 גרם גבינת קוטג 'עם תכולת שומן של 9%;
- - 160 מ"ל חלב.
- לעוגת גזר:
- - 200 מ"ל קמח חיטה;
- - 150 מ"ל סוכר;
- - שמן חמניות ללא ריח 90 מ"ל;
- - 2 ביצים;
- - 130 גרם גזר גולמי מגורד דק;
- - בננה אחת;
- - כפית קינמון אחת;
- - קורט מלח ואבקת אפייה.
הוראות
שלב 1
לבצק מנפים קמח חיטה יחד עם אבקת אפייה, מוסיפים מלח, כמו גם סוכר מגורען וקינמון טחון. מערבבים את המסה הזורמת חופשית.
שלב 2
מוסיפים ביצי עוף ושמן צמחי, מערבבים שוב.
שלב 3
מערבבים גזר מגורד דק ובננה מגורדת גס. מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה. יוצקים את הבצק מעליו ואופים את עוגת הגזר בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
שלב 4
מוציאים את העוגה המוגמרת מהתבנית. לקינוח תצטרכו להשתמש לא בכל העוגה אלא בכמחצית. חותכים את כמות העוגה הרצויה ומניחים להתקרר לחלוטין. את יתרת העוגה ניתן לפזר אבקת סוכר ולהגיש עם תה מייד, כשהיא עדיין חמה.
שלב 5
יוצקים את החלב לקערה ומוסיפים את תוכן הקינוח של ד ר אוטקר בשקית טעם וניל מזכוכית. מערבבים במטרפה עד להמסה מלאה של התערובת.
שלב 6
מערבבים את הגבינה ובאמצעות מיקסר או בלנדר עם מעטפת מקציף מקציפים את התערובת עד שנוצרת מסה אוורירית.
שלב 7
חותכים את פאי הגזר לפרוסות ומחלקים על שלוש קערות.
שלב 8
מניחים קרם וניל לכיסוי נתחי הפאי.
שלב 9
מעל את הקינוח שוקולד גרוס או כדורי דגני בוקר מפוררים. מכניסים את הקינוח למקרר להשרייה ושומרים שם עד להגשה.
