כל מארחת רוצה להפתיע את אורחיה במנה חדשה ומעניינת. נשנוש בצ'יפס מקל על כך. המראה המקורי והטעם המעולה ישמחו את כולם.
המראה המקורי של חטיף צ'יפס זה מדבר בעד עצמו. עם זאת, ישנה מנה חיובית אחת נוספת של מנה זו. זה נוח להגיש באירועים בסגנון מזנון ומזנון.
חטיף על צ'יפס יקשט בצורה מושלמת את שולחן השנה החדשה, במיוחד מאז 2016 של קוף האש (האדום) באופן מסורתי נדרש עיצוב שולחן מעולה ומקורי.
אם ברצונכם להדגיש את טעם המילוי או הסלטים המונחים על צ'יפס, רצוי לבחור את הצ'יפס בעצמם בטעם ניטרלי. ואם אתה רוצה להשלים או לגוון חטיף בצ'יפס, אז בחר את הצ'יפס לפי שיקול דעתך, אולם לא רצוי שטעמם יהיה חזק מדי ויפריע לכל האחרים.
אפשרות 1. חטיף "פשוט"
האפשרות הפשוטה והחסכונית ביותר מהמוצרים שנמצאים תמיד בהישג יד:
- כל גבינה, מרוסית לפרמזן - מגרדת;
- עגבניות - קצוצות דק;
- ירקות (למעט בצל);
- שום - לסחוט דרך מכבש;
- מיונז;
- פריכיות;
- זיתים או זיתים לקישוט - לא חובה.
אפשרות 2. חטיף "אי המטמון"
השילוב של קוויאר אדום ומקלות סרטנים נותן טעם חגיגי מאוד:
- מקלות סרטנים או בשר סרטנים - קוצצים דק;
- כל גבינה קשה - משפשפים על פומפיה דקה;
- קוויאר אדום;
- מיונז תוצרת בית;
- פריכיות;
- בצל ירוק ועגבניות לא חובה.
אפשרות 3. חטיף "ויוה איטליה"
ניחוחות חדים ומתובלים לא ישאירו אף אחד אדיש:
- עגבניות - קצוצות דק;
- צלפים - חתוכים;
- פרמזן - משפשפים על פומפיה דקה;
- שום - לסחוט דרך מכבש;
- מיונז תוצרת בית;
- בזיליקום טרי או עשבי תיבול ים תיכוניים יבשים;
- סלמון מלוח קל - קצוץ דק;
- פריכיות.
אפשרות 4. חטיף "רוך"
טעם ממש עדין ויוצא דופן. לא מומלץ עם צ'יפס עשיר בטעם כמו בייקון:
- שרימפס - חתוך לשניים או לא חתוך כלל, אם קטן;
- אבוקדו - קצוץ דק;
- פטרוזיליה - קוצצים דק;
- עגבנייה - קצוצה דק;
- מיונז תוצרת בית;
- פריכיות.
אפשרות 5. מתאבן "הדבק"
מתאים למי שלא משתמש במיונז:
- כל פטה (תוצרת בית או נרכש);
- זיתים או זיתים לקישוט - ניתן לחתוך לשניים או לשים אותם בשלמותם;
- פטרוזיליה - קוצצים דק;
- בצל ירוק - קצוץ דק;
- פריכיות.
עצות בישול
לא רצוי להכין חטיף על צ'יפס הרבה לפני ההגשה, כדי שהצ'יפס לא יירטב. ניתן לערבב ולמלא את המילוי גם בכמה שעות (ולהשאיר במקרר אטום הרמטית), אך רצוי לשים אותו על הצ'יפס ממש לפני ההגשה.
כדאי גם לוודא מראש שהצ'יפס שקניתם לא שבור ובעל מראה ייצוגי.
