אלדרברי שייכת למשפחת יערה. הצמח יכול לגדול עד 10 מטרים. פרחיו בצבע לבן או צהוב בהיר עם ארומה נעימה ועדינה. סמבוק מתחיל לפרוח בחודש מאי וממשיך לשמח את פרחיו הריחניים עד יוני. הגרגרים מבשילים רק באוגוסט-ספטמבר. פירות הסמבוק הם בצבע מלבן וסגול כהה.
במשך תקופה ארוכה, עלים וזרעים צעירים שימשו כמרכיבים לסלטים ויטמינים יחד עם צמחי מרפא אחרים. בעיקרון, לסמבוק יש אפקט משתן והוא יכול לשמש כחומר משלשל.
תכונות הריפוי של הסמבוק השחור היו ידועות זה מכבר, ופירותיו של הסמבוק האדום רעילים מאוד ואסור בהחלט להשתמש בו לבני אדם. פרחים, עלים, ולעתים קרובות פחות, קליפת עץ הסמבוק משמשים כתרופה.
גם סמבוק משמשים בתהליך ייצור היין. משקאות חזקים, כמו וודקה, מיוצרים מחומרי גלם מותססים. על ידי הוספת פרחי סמבוק ליין תוצרת בית, הוא מעניק לו ניחוח אגוז מוסקט עדין. בתעשיית המזקקה שימשו את הסמבוק לצביעת משקאות וכן להענקת ארומה וצבע.
צמח זה משמש כבסיס לרוב הצבעים. בשילוב עם ויטריול, זה נותן צבע שחור לבד; כאשר מוסיפים אלום מסמבוק, מתקבל צבע כחול כהה. בכפרים צבעו בנות את גבותן במיץ פירות יער במטרה להעניק להן צבע עשיר יותר. אפילו דיו רגיל משתמש במיץ סמבוק לכתיבה.
הוא משמש כסוכן מניעתי למחלות קיבה, עצביות, מחלות עור. סמבוק משמש בעיקר כתרופה משלימה, למשל, לסרטן העור והקיבה.
למטרות רפואיות משתמשים בסמבוק טרי וגם מיובש.
חליטות ומרתחים של פרחים הם התרופה הטובה ביותר להצטננות ומחלות בדרכי הנשימה. מכיוון שצמח מרפא זה נחשב לחומר דיאפורטי, אנטי דלקתי מעולה, מרתח ממנו יעזור להעמיד אדם חולה על רגליו. תוכלו להכין את המוצר באופן הבא. יוצקים כף פרחים אחת עם כוס מים רותחים אחת ומשאירים למשך כ- 15 דקות. את המרק יש לקחת 2-3 פעמים ביום לחצי כוס, לחמם אותו. אתה יכול גם להשתמש בתרופה זו למחלות ראומטיות.
ניתן להשתמש בעלים של סמבוק לקור, כמו גם קשיי עיכול או בעור. לשם כך, עליך לאדות את העלים ולמרוח על המקום הכואב, שאחריו המחלה תיסוג. הם משמשים גם למאבק בעצירות כרונית. לשם כך, יש להרתיח אותם בדבש ולצרוך אותם פנימית. עלה סמבוק יעזור גם לטחורים.
מרתח של פרחי סמבוק משמש כקרם המצעיר ומגוון את העור בצורה מושלמת. כדי להכין אותו תצטרכו 10 פרחי סמבוק וחצי ליטר מים. ניתן להכין קוביות קרח גם ממוצר זה. זה יהיה טוניק עור טוב ויסייע בחיזוק הנימים. הטאנינים הנמצאים בסמבוק יעזרו להפוך את העור לחזק ומוצק יותר.
אסור לצרוך את הסמבוק על ידי אנשים עם סוכרת insipidus שיש להם סובלנות פרטנית, וכדאי לא לקחת תרופות מצמח זה אם ישנן התוויות נגד לרופא. זה חל רק על סמבוק שחור, אדום אסור בהחלט לאנשים, מכיוון שהוא נחשב רעיל מאוד.
