אננס הפירות הטרופי, המובחן בטעמו הבהיר, שייך לסוג הצמחים במשפחת הברומליאד. ניתן לאכול מוצר יוצא דופן זה בצורות שונות - טרי, בצורת מיצים, משומר או מיובש. אננס שומר על תכונותיו המועילות כמעט בכל הצורות, אולם תזונאים ממליצים לאכול חתיכות מיובשות בכמויות קטנות.
אנשים רבים רואים בפרי פרי אננס חמוץ ומתוק, אם כי יותר מכל הצמח דומה לפירות יער ענקיים מכוסים "קשקשים". לעתים קרובות תוכלו למצוא את המונח "תפוח אורן". כך או כך, מוצר טרופי זה מביא הרבה הנאה גורמה ויתרונות בריאותיים.
גבעולי אננס מיובש בצורת טבעות או חתיכות מהווים אלטרנטיבה מצוינת למזון מהיר כיום. החטיף המתוק ובוודאי הבריא הזה ישביע את רעבונכם, בעוד הפרוסות הצהובות אינן מזינות כמו קרקרים או ביסקוויטים.
יתרונות אננס מיובש
ניתן לשוות אננס מיובש בכמות החומרים היקרים המשומרים לפירות יבשים. אבל עליכם לזכור שחתיכות טעימות הן הרבה יותר קלוריות מפירות טריים - כמעט שבע פעמים.
פרוסות אננס מיובשות בתיאבון עשירות בקלוריות, עם כ -350 קק ל לכל 100 גרם מוצר.
חטיף בריא משפיע לטובה על תהליך העיכול; אננס מיובש מכיל הרבה סיבים וויטמיני B, אבץ, ברזל, מגנזיום, אשלגן. אכילה של כמה נגיסות של המוצר יכולה לשפר את מצב הרוח שלכם. נראה שהמתיקות הארומטית עוזרת להפחתת נפיחות. ומעשנים שחולמים להיפרד מהתמכרות לא נעימה יכולים להשתמש בפירות יבשים כחלופה לזרעים או לאגוזים. אננס תורם גם לירידה במשקל, אך למעגלים יבשים אין תכונה זו.
עם זאת, כדי שאננס מיובש יהיה בריא באמת, עליכם לבחור את הפירות היבשים הנכונים. לעתים קרובות, יצרנים משרים פירות של צמח אקזוטי בסירופ סוכר, ובמקרה זה הקונה לא מקבל פירות יבשים, אלא פירות מסוכרים.
איך לבחור אננס מיובש?
כדי לקנות אננסים מיובשים אמיתיים, עליכם לשים לב לצבעם. העיגולים צריכים להיות צהובים בוהקים, אננס מיובש יהיה קשוח ולא מתוק מתקתק. ואילו פירות מסוכרים מבושלים בסירופ הם מתוקים ורכים מדי. לעתים קרובות ניתן לראות על המדפים פירות מסוכרים צבעוניים העשויים מאננס. בייצורם משתמשים לא רק בטעמים אלא גם בצבעי מאכל. חיקוי אמנותי של קיווי, פפאיה, תפוזים ופירות אחרים מכיל הרבה סוכר, אז אתה צריך לאכול פירות מסוכרים כאלה במנות קטנות.
אכילת אננס מיובש או בכל צורה אחרת שימושית במיוחד לאנשים מעל גיל 40, מעדן שימושי משמש למניעת מחלות כבד וכליות, והסרת רעלים.
כיום משתמשים באננס מיובש באופן פעיל בבישול, פירות יבשים משמשים להכנת עוגות, מאפים, גלידות. מעדן אקזוטי ייתן טעם מקורי למנות בשר.
