אם אתה עוקב בקפידה אחר הדיאטה שלך, בטח שמת לב שמגזינים מבריקים רבים כוללים מוזלי בתוכניות שונות להרזיה. אך זהו מוצר עתיר קלוריות המכיל הרבה פחמימות! האם מוזלי באמת עוזר לך לרדת במשקל?
מה זה מוזלי
מוזלי הוא תערובת של דגני בוקר גולמיים או אפויים, סובין, אגוזים, פירות יבשים, נבט חיטה וכן הלאה. הם עשויים להכיל גם דבש ותבלינים שונים. העולם חייב את המצאת המוזלי לרופא מקסימיליאן בירכר-בנר, אירוע זה התרחש בשוויץ לפני יותר ממאה שנה. ישנם שני סוגים עיקריים - מוזלי יבש (מטפלים בקרני IR) ומטוגן (קראנץ '). באשר ליתרונות לגוף, האחרונים נחותים משמעותית מהראשונים.
למה מוזלי טוב בשבילך
דגנים, אגוזים ופירות יבשים במוזלי מספקים לגוף סיבים, ויטמינים E, C, קבוצה B, כמו גם מינרלים. מוזלי לא מטוגן מקדם את העיכול ומשפר את תנועתיות המעיים.
מוזלי וירידה במשקל
מוזלי הוא מקור לפחמימות מורכבות, הם מספקים לחלוטין את הרעב ומשאירים את תחושת השובע לאורך זמן. דגנים בהרכבם מתעכלים לאט יחסית, ולכן הגוף צריך להשקיע הרבה אנרגיה כדי להיטמע. כל זה עובד רק אם משתמשים במוזלי לא קלוי ללא תוספות מתוקות מדבש, מולסה, פירות מסוכרים, שוקולד וכדומה.
מוזלי מתאים לירידה במשקל אם:
- מכיל פחות מ 15 גרם סוכר (ל 100 גרם)
- מכיל לא יותר מ -10 גרם שומן
- מכיל מעל 8 גרם סיבים
- ללא תוספים ומזגגים סוכרים
- מכיל לא יותר מ -400 קק"ל
- מדובר במוזלי יבש קלאסי
איך לצרוך מוזלי
תנאי הכרחי לשימוש במוזלי הוא השרייה. השילובים הטובים ביותר הם חלב, שתיית יוגורט טבעי או קפיר. אל תשפכו מיץ פירות על מוזלי - מנה זו תכיל יותר מדי פחמימות. אגב, אפשר גם לאכול מוזלי חם - בשביל זה, למלא אותם בחלב חם ולשים במיקרוגל למשך דקה. באופן מסורתי, מנה זו מוגשת לארוחת הבוקר.
פרפה עם פירות יער
רכיבים:
- 1 כוס תערובת פירות יער (אוכמניות, פטל, אוכמניות, תותים)
- 1/2 כוס יוגורט טבעי דל שומן
- 2 כפות. כפות מוזלי
שוטפים ומייבשים את הגרגרים. חותכים את התותים. מערבבים פירות יער ומוזלי. בכוסות או קערות שקופות גבוהות שמים לסירוגין את תערובת פירות היער והיוגורט. מקשטים בפירות יער שלמים.
פרפה עם תפוזים ואוכמניות
רכיבים:
- 2 כוסות אוכמניות טריות
- 2 תפוזים
- 1/4 כוס מוזלי
- 200 מ"ל יוגורט דל שומן
- 1 1/2 כף. כפות סוכר
- 1/2 כפית גרידת תפוז מגוררת
מחלקים את התפוז ל טריזים. מערבבים יחד יוגורט, סוכר וגרידה. מניחים אוכמניות, יוגורט ותפוזים ב -4 כוסות גבוהות. חזור על שכבות. מפזרים מוזלי.
