בננה היא פרי טעים ובריא ביותר, אך תוכניות להרזיה רבות ממליצות להסיר אותו מהתפריט או לקצץ בו באופן דרסטי. למה? האם בננות גרועות לדמות שלך, או שההשפעה שלהן על משקל עודף מוגזמת מאוד?
מה יש בבננה
בננה ממוצעת של בשלות בינונית מכילה 20-30 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 15-17% מהערך היומי של ויטמין C, 22% מהערך היומי של ויטמין B6, 16% מהדרישה היומית למנגן, 12% לאשלגן ו- 8% למגנזיום. בנוסף, הפירות מכילים הרבה סוכרוז ופרוקטוז. תוכן קלורי ל 100 גרם - 90 קק ל.
היתרונות של בננות לגוף
רק 2 בננות שנאכלו מזינות את הגוף באנרגיה למשך שעה וחצי של פעילות גופנית. בנוסף, בגלל הכמות הרבה של אשלגן, בננות מנרמלות את מאזן המים ומשפרות את עבודת השרירים החלקים (אגב, זה תקף גם לעבודה של שריר הלב). מאפיין שימושי נוסף של הפרי הוא נורמליזציה של איזון החומצה-בסיס והיפטרות מצרבת.
מיתוס הבננה הפופולרי ביותר
מאמינים כי בננות מכילות חלבון מיוחד הנקרא טריפטופן, המומר להורמון סרוטונין ("הורמון השמחה") המסייע לכם להירגע ולשפר את מצב הרוח. למעשה, כמות הטריפטופן בבננות נמוכה מאוד, ולכן הטענה כי פירות אלו יכולים לספק תחושת אושר שנויה במחלוקת רבה.
כמה ומתי לאכול בננות
הזמן הטוב ביותר לצריכת בננות הוא המחצית הראשונה של היום, ובמקרה זה סיבי הצמח של הבננה מצוינים לעיכול. התנאי היחיד הוא לא לאכול פירות לקינוח, אלא להשתמש בהם כחטיף. אתה לא צריך לאכול בננות בלילה, כדי לא לעורר ייצור של כמות גדולה של ריר.
בננות וירידה במשקל
ועדיין, למרות כל התכונות המועילות, לאנשים המועדים לעודף משקל לא מומלץ לאכול בננות בכמויות גדולות. האינדקס הגליקמי של פרי בשל הוא גבוה למדי - בסביבות 70, כך שאכילת בננה עלולה לגרום לעלייה חדה ברמות הסוכר בדם. בנוסף, 30 גרם פחמימות לחטיף אחד הם יותר מדי, מה שאומר שעדיף לאלה שיורדים במשקל להגביל את עצמם לחצי בננה בכל פעם.
ניואנס נוסף - אפשר לאכול בננות לא בשלות, שעמילן שלה לא נספג במעי הדק. עם זאת, הטעם שלהם הוא די ספציפי, אם כי יש לו את האוהדים שלו. כאן הנורמה היא 1-2 בננות בכל פעם. עם זאת, אתה יכול לרדת במשקל ממספר רב של בננות, אך רק אם אינך אוכל דבר אחר.
