יום הולדת לילדים הוא תמיד כיף, צחוק, תחרויות. על השולחן החגיגי יש מנות ילדים טעימות: סלטים וקינוחי פירות. את הסלט לא רק צריך לפרוס, אלא גם לקשט. ואז הוא נאכל עד הכף האחרונה.
סלטים של פירות מתוקים
היתרון של סלטי פירות וקינוחים הוא שניתן להניח אותם בצורות מעניינות. הכינו הרכב אי מדברי יפה. תצטרך: 2 בננות קטנות, 5 קיווי בשלים, 3 קלמנטינות. קלפו את הקלמנטינות וחתכו אותם ל טריזים. סדרו את הטריזים בקשת כלפי מעלה בקצה הצלחת. קלפו את הבננה וחתכו לשניים. הניחו את החצאים על צלחת כך שיפנו לכיוונים שונים. חותכים בננות ממש על הצלחת כל שני סנטימטרים: הם דומים לעמודי דקל. הכינו עלי דקל מקיווי. מקלפים את הפירות וחותכים לפרוסות. חותכים כל עיגול לשניים. סדרו את הקיווי על צמרות הדקלים. ילדים ישמחו עם קישוט חגיגי שכזה.
סלטים פירות טעימים עם קצפת. להכנת קינוח פירות קחו תפוח אחד גדול, אגס אחד, ענף ענבים, 150 גרם אגוזי מלך כתושים, 300 גרם שמנת, 50 גרם סוכר. מקציפים את השמנת והסוכר במיקסר. מחלקים את הקרם לכוסות. מפזרים אגוזי מלך מעל. כעת חותכים את התפוח והאגס לטריזים. חותכים את הענבים לשניים. מניחים תחילה את חצאי הענבים בכוס. ואז הניחו שם את פרוסות התפוח והאגס. הניחו אותם זקופים כך שהם יצצו מהכוס. יש לאכול קינוח עם כף.
סלטים מלוחים
סלט ארנבים פופולרי במסיבות ילדים. להכנתו תצטרכו: 1 מארז מקלות סרטנים, 7 ביצי עוף, 1 מלפפון טרי, חופן צנוברים, 100 גרם אורז מבושל, 200 גרם מיונז. הוסף צנוברים לאורז מבושל. חותכים את מקלות הסרטנים והביצים לקוביות. חותכים את המלפפון הטרי לרצועות. זורקים ביצים, אורז, מקלות סרטנים ומלפפון יחד. מתבלים את הסלט במיונז. השתמש במיונז השמן ביותר כדי שהסלט ישמור על צורתו היטב. צרו את פני הארנבת ואת אוזניו מהסלט. מפזרים מעל אורז מבושל או חלבון ביצה כדי להפוך את הסלט לבן. הפוך עיני ארנבת מזיתים שחורים. הניחו על אוזניכם חתכים של נקניק ורוד מבושל. זה ייצור את המשטח הפנימי של האוזניים. הניחו עגבניות מומלחות או טריות על פי הארנב.
סלט מקורי נוסף נקרא "ריבקה". להכנתו, קחו: 2 תפוחי אדמה, 300 גרם שמפניון, 3 ביצים, 1 בצל, 100 גרם מיונז. לקישוט הסלט תצטרכו 50 גרם מכל גבינה קשה, פחית תירס משומרת, חצי רימון, 3 ענפי שמיר.
מרתיחים תפוחי אדמה וביצים בקליפתם. חותכים אותם לקוביות ומערבבים. הניחו בצד חלמון לקישוט ראש הדג. ואז חותכים את הפטריות לקוביות ואת הבצל לטבעות. מניחים פטריות ובצל במחבת עם שמן צמחי ומטגנים 15 דקות. לא כדאי לכם לפלפל את התערובת, כי הסלט מיועד לילדים. כשהפטריות התקררו, הוסיפו אותן לתפוחי האדמה והביצים. מתבלים את הסלט במיונז וטועמים במלח. מוסיפים מלח במידת הצורך. עכשיו קחו מגש גדול והניחו מעליו את הסלט. יוצרים צללית של דג מהמסה: ראש, זנב, שני סנפירים. מפזרים את ראש הדג עם גבינה מגורדת או חלמון. הפוך עין עם זית שחור. מניחים את הרצועות על גוף הדג מרימון ותירס. תחילה פס אדום, ואז צהוב, ואז אדום וכו '. זנב הדג צריך להיות ירוק: משמיר.
