תותים טריים בשילוב שמנת וגבינת קורד מאפשרים ליהנות מטעם עדין של מעדן אוורירי. קינוח עם פירות יער זה יאהב את כל האורחים.
זה הכרחי
- - 500 גרם. תותים;
- - 2 כפות סוכר;
- - 100 גרם. עוגיות חמאה;
- - 2 כפות חמאה;
- - 360 גרם. קוטג;
- - שמנת חמוצה 125 מ"ל;
- - 90 גרם. אבקת סוכר;
- - קצפת כבדה של 250 מ"ל;
- - כפית תמצית שקדים.
הוראות
שלב 1
טוחנים את ביסקוויטי החמאה לפירורים.
שלב 2
מוסיפים כף אחת של סוכר ויוצקים פנימה 2 כפות חמאה מומסת.
שלב 3
בקערה מקציפים במיקסר את גבינת הקורד, השמנת החמוצה, אבקת הסוכר ותמצית השקדים.
שלב 4
בקערה אחרת מקציפים את השמנת עד לקבלת קצף יציב. שלב קרם עם קרם קורד.
שלב 5
חותכים את התותים לחצאים, מפזרים כף סוכר ומערבבים בעדינות בקערה.
שלב 6
מכניסים את העוגיות המרוסקות לכוס של 250 מ ל.
שלב 7
להניח שכבת שמנת ותותים.
שלב 8
מכסים את התותים בשכבת שמנת, מניחים שוב את התותים ומפזרים מעט פירורי עוגיות. מקשטים את הקינוח בעלי נענע ומגישים מייד!
