פנקו את עצמכם בקינוח תות טעים. המתכון פשוט, מכינים אותו מהר מאוד והוא יביא הנאה רבה לכם ולמשפחתכם. הכן תותים מושלגים.
אם אתם רוצים להפתיע אורחים לא קרואים בכישורי הקולינריה שלכם או לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בקינוח טעים וקל להכנה, אז המתכון הזה בשבילכם.
- מנה קלה ומהירה שלא תשאיר אף אחד אדיש.
מה שאתה צריך כדי להכין קינוח:
- תותים - 500 גרם. (עדיף להשתמש טרי, אבל קפוא מתאים גם);
- סוכר מגורען - 100 גרם. (בעלי שן מתוקה יכולים לשים יותר, אך זכרו שהדבר יגביר את תכולת הקלוריות של הקינוח);
- עוגיות סוכר עגולות או מרובעות -100 גרם;
- חלבון גולמי - 2 יח ';
- מיץ לימון - כוס ¼;
- אבקת סוכר;
- חמאה;
- 4 צלחות שניתן להשתמש בהם במיקרוגל.
איך לבשל
מחצית מהתותים והסוכר המגורר חייבים להקציף בעזרת בלנדר או פשוט ללוש אותם במזלג להכנת מחית. משמנים את העוגיות בשכבה דקה של חמאה ומניחים על צלחות מוכנות. ואז שמים את מחית התות מעל ומניחים להשרות 10 דקות.
מקציפים חלבונים, מיץ לימון ואבקת סוכר עד שנוצר קצף יציב. שמים את גרגרי היער השלמים שנותרו על גבי העוגיות עם מחית תות, שופכים על החלבונים ומכניסים למיקרוגל לאפייה. מכניסים את המיקרוגל ל -80% מהספק ומבשלים במשך 4-5 דקות.
לא כדאי להכין קינוח זה לפני הגעת האורחים, מכיוון שיש להגישו מיד.
