לאחר שחזרו מהעבודה, לא כל עקרת בית נמצאת במצב הגופני והנפשי הנכון לעסוק בבישול. ושולי הזמן עשויים להיות מוגבלים. במצב זה, יש רק דרך אחת החוצה - לרקוח משהו בחיפזון.
הוראות
שלב 1
אחת המנות שלא מצריכות מאמץ רב להכנה הן טארטינים עם ספראט.
לנשנוש זה תזדקקו: לחם חיטה (300 גרם), ריסוס (150 גרם), 50 גרם רוטב עגבניות ומשהו מירקות.
חותכים את הלחם לפרוסות גדולות, שמים עליו ריסוס ואז מברישים ברוטב עגבניות.
לאחר 5 דקות בתנור המנה מוכנה.
נותר לקשט אותו בעשבי תיבול ולהגיש.
שלב 2
לא ייקח הרבה זמן להכין טרטיני עם פטה כבד.
הרכב המנה הוא כדלקמן: 300 גרם לחם, 70 גרם חמאה לכריכים, פחית פטה ו -40 גרם גבינה.
לחם פרוס חייב להיות קלוי, לשמן בפאטה ולזרות עליו גבינה מגוררת.
כל זה מכוסה בחמאה מומסת ונאפה בתנור.
שלב 3
מנה נוספת שלא דורשת הרבה זמן וכישורים קולינריים יוצאי דופן היא קרוטונים איטלקיים.
במקרה זה תצטרכו: כיכר, 150-200 גרם גבינה "מבושלת" פרוסה, חצי חפיסת חמאה, זוג עגבניות, מלח וחרדל.
חמאה נמרחת על הלחם, חתוכה לפרוסות דקות.
ואז מוסיפים עגבניות קצוצות, נקניק וגבינה מכוסות בחרדל.
כל זה מכוסה מלמעלה בחתיכת לחם נוספת.
ואז הכריכים מטוגנים במחבת עד להופעת קרום.
שלב 4
אולי רשימת המוצרים הזמינים היא רחבה יותר. ואז תוכלו להכין מנה שנקראת פרוסות רוטרדם.
להכנתו תצטרכו: 300 גרם לחם חיטה, 150 גרם חזיר, 50 גרם חמאה, 15-20 גרם רוטב חרדל או חרדל, 40-50 גרם גבינה כלשהי, 1/5 ק ג עגבניות, 20 גרם בצל ירוק, פטרוזיליה, שמיר, פלפל אדום.
יש לטגן פרוסות לחם, למרוח בחמאה וחרדל.
ואז הם שמו עליהם חזיר, גבינה ועגבניות.
מפוזרים בפלפל, הפרוסות נשלחות לתנור, שם הן נשמרות עד להמסת הגבינה. המנה המוגמרת מעוטרת בעשבי תיבול.
שלב 5
סלטים פופולריים במיוחד בקיץ.
אם בחווה יש 3 עגבניות, מלפפון, 3 בצלים, פלפלים חריפים, פטרוזיליה, שמן חמניות, חומץ ומלח, תוכלו להכין סלט סרבי בקלות.
קוצצים עגבניות, בצל, מלפפונים ופלפלים, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, יוצקים שמן חמניות (4 כפות) וחומץ (2 כפות).
צריך לערבב את כל זה.
סלט מוכן!
בתאבון!
