עוגות וופלים יחליפו את הלחמה המיוחדת של הקציצות, ופירורי לחם רגילים לא יעניקו אפקט כזה. בעזרת המילוי תוכלו לאלתר ולהשתמש לא רק בבשר, אלא גם בדגים או לבשל מעוף. הקציצות טעימות וחמודות מאוד, וגם עוגת הוופל תיצור תבליט משובץ מעניין.
זה הכרחי
- - בשר טחון;
- - בצל נורה;
- - עוגות רקיק;
- - ביצים;
- - ירקות;
- - תבלינים;
הוראות
שלב 1
הכן בשר טחון, הוסף בצל קצוץ דק או קצוץ דרך מטחנת בשר, ביצה, מלח, פלפל.
שלב 2
מורחים את הבשר הטחון על פני קרום הוופל, מכסים עם הקרום השני מעל ולוחצים בעדינות על כל המשטח.
שלב 3
הניחו לשבת 15 דקות כדי שהעוגות יושרו בבשר הטחון ולא יתפוררו בעת החיתוך.
שלב 4
ואז חותכים את העוגות הטחונות לחתיכות משולשות. לאחר טבילה בביצה, מטגנים משני הצדדים במחבת על אש בינונית עד שהיא מבושלת, מכוסה במכסה.
