אחת הבעיות של נשים מודרניות היא השילוב של אחריות מקצועית ומקומית. לא כולם מסוגלים להכין ארוחת ערב מדהימה לכל המשפחה אחרי יום קשה, לכן כדאי שתוכלו ליצור מנות בריאות בזמן קצר, ללא מאמץ רב.
זה הכרחי
הוראות
שלב 1
קבלו מצרכים בדרך הביתה. אין דבר גרוע יותר מגלות מחסור במרכיבים חיוניים לאחר שתתחיל לבשל. לכן, הקדישו חצי שעה לחפש את הסופרמרקט הקרוב ביותר מהבית או מהעבודה וקנו את כל מה שלא נמצא במקרר שלכם לארוחת הערב של היום.
שלב 2
מצא שילוב של מוצרים שיכולים ליצור ארוחות מזינות ובריאות תוך זמן קצר. דגים או עוף למנה העיקרית, כמו גם ירקות טריים לסלט, תמיד יבואו לעזרתכם. אם אתם רגילים לפנק את המשפחה בקינוח, עדיף לקנות אותו מוכן או להמציא כזה שיהיה מוכן בעוד חצי שעה (בזמן שאתם ליד השולחן).
שלב 3
מכינים את העוף. מקלות תוף עוף, למשל, יכולים להיות מוכנים תוך עשרים דקות (בהנחה שלתנור שלכם יש פונקציית גריל). משפשפים אותם במלח, פלפל, משתנים, למשל, חרדל, שיוסיף רכות, או דבש, שייצור שילוב יוצא דופן. מניחים על תבנית עם נייר אפייה או רשת ומכניסים לתנור למשך 20 עד 30 דקות.
שלב 4
בשלב זה, התעסקו בהכנת התוספת והסלט (או רק האחרון אם המשפחה שלכם מקבלת אותו כתוספת). תוספת מהירה היא, למשל, תערובת ירקות מטוגנת במחבת שנמכרת קפואה בכל מכולת. את הסלט הפשוט ביותר של מלפפונים, עגבניות, עלי חסה ניתן לגוון על ידי הוספת פרוסות גזר ורוטב עם תערובת של שמן זית, מיץ לימון וטיפת יין או חומץ בלסמי.
שלב 5
אם אין לכם רצון להתמודד עם מגוון מנות, המטבח האיטלקי יבוא לעזרתכם. ניתן להכין משחות עם רטבים שונים תוך עשרים עד שלושים דקות. הניחו סיר מים על הכיריים (לפסטה) והכינו את הרוטב. לדוגמה, הקפיצו פרוסות סלמון, הוסיפו שמנת, הביאו לרתיחה והפחיתו את הגז. מוסיפים מלח ותיבול ומשאירים מכוסה לעשר דקות על אש נמוכה.
שלב 6
במהלך תקופה זו, יהיה לכם זמן להרתיח כל סוג של פסטה. ממליחים מים רותחים, מוסיפים פסטה ומרתיחים למשך הזמן המצוין על האריזה. זורקים מסננת, שמים על צלחות ויוצקים מעל את הרוטב המוכן. מנה לבבית וטעימה מוכנה להגשה.
