נסו עוגות גבינה רכות ועסיסיות, אותן נאפה גם בתנור! שימו לב שקמח תירס הוא ללא גלוטן, מה שאומר שמתכון זה מושלם למי שאלרגי לגלוטן חיטה.
זה הכרחי
- - 260 גרם גבינת קוטג ';
- - 2 ביצים;
- - 2 כפות. קמח תירס (בצק);
- - 6 כפות. קמח תירס (אבק);
- - כפית אחת סהרה;
- - קורט מלח;
- - 2 כפות. צימוקים.
הוראות
שלב 1
משפשפים את גבינת הקוטג 'דרך מסננת (לעוגות קורד עדינות עוד יותר) לקערה גדולה. אנחנו שוברים אליו ביצים, נלוש היטב. לאחר מכן, הוסיפו 2 כפות. צימוקים וקמח. מערבבים היטב.
שלב 2
אנו מרפדים את נייר האפייה בנייר אפייה או קלף. חממו את התנור ל -160 מעלות. כמו כן הכינו מיד פיסת נייר כסף לגודל תבנית האפייה.
שלב 3
יוצקים קמח להתזה על משטח העבודה. בעזרת כף, גורפים את מסת הגבינה מקערה ומורחים אותה על פני השטח. אנחנו יוצרים עוגות גבינה (אתה יכול לעזור לעצמך בעזרת סכין), מגלגלים אותם מכל הצדדים בקמח ושמים על תבנית עם נייר אפייה.
שלב 4
מכסים את הלביבות בנייר כסף (הצד המבריק למטה) ומכניסים לתנור חם למשך 15 דקות. לאחר הזמן שצוין, הסר את נייר הכסף בזהירות בעזרת מרית והפוך את לביבות הגבינה (שימו לב: הצד ההפוך אמור להיות זהוב!) ואפו עוד כ -5 דקות. מצננים את המוצרים המוגמרים ומפזרים אבקת סוכר אם רוצים.
