תפוחי אדמה מבושלים עם תבשיל בשר הם מנה לבבית וטעימה למדי, המושלמת לארוחת הערב. במתכון זה, במקום חמאה, משתמשים בשומן מהתבשיל, ובהכרח מוסיפים גם פפריקה וכוסברה.
זה הכרחי
- • 1 ק"ג תפוחי אדמה;
- • 2 קופסאות בשר מבושלות;
- • פלפל אנגלי מתוק;
- • גזר אחד;
- • בצל של 800-900 גרם;
- • 2 כפות רסק עגבניות;
- • פלפל שחור גרוס, מלח, כוסברה, פפריקה יבשה ותבלינים אהובים אחרים;
- • צרור קטן של עשבי תיבול טריים.
הוראות
שלב 1
קלפו את פקעות תפוחי האדמה ושטפו אותם. ואז צריך לחתוך את תפוחי האדמה למקלות לא עבים במיוחד.
שלב 2
יש לשפוך תפוחי אדמה מוכנים למיכל המולטי-קוקר, ולהוסיף שם גם מים נקיים כך שיכסה מעט את הירק הקצוץ. ואז על המולטי-קוקר הגדר את מצב "מרווה", ואל תשכח לסגור את המכסה היטב. יש לקלוט פקעות תפוח אדמה במשך 40 דקות.
שלב 3
מקלפים את הגזר והבצל וחותכים את הגזר לקוביות עבות ואת הבצל לקוביות קטנות.
שלב 4
הניחו את מחבת הטיגון על הכיריים והכניסו לתוכה את השומן מפחית התבשיל. אחרי שהוא חם מוזגים את הגזר והבצל למחבת ומטגנים תוך ערבוב רגיל 5-7 דקות.
שלב 5
לאחר מכן, הוסיפו רסק עגבניות לירקות וערבבו הכל היטב. המשך לטגן אותם עוד כמה דקות.
שלב 6
מוציאים את הגבעול, האשך ואת כל הזרעים מהפלפל. ואז הוא נחתך לחתיכות ונמזג למולחן בישול. ואז מוסיפים לו מלח וכל התבלינים הדרושים. הכל מעורבב ומבושל במשך 5-7 דקות. ואז בקערת המולטי קוקר אתה צריך לשים את מטגן הירקות המוגמר, כמו גם את התבשיל. הכל מתערבב טוב מאוד.
שלב 7
צריך לשטוף את הירוקים במים זורמים ולקצוץ אותם. מכניסים אותו לתפוחי האדמה ומערבבים שוב. מכסים את המיקרו קוקר במכסה ומביאים את המנה למוכנות מלאה.
