אי אפשר לדמיין מנות רבות ללא עשבי תיבול טריים וארומטיים. היא לא רק הופכת אוכל ליצירות מופת קולינריות, אלא גם מרוממת את מצב הרוח בצבע הברקת הבהיר שלה. סוגי הירוקים הפופולריים ביותר הם פטרוזיליה, שמיר ובצל ירוק. אם אתה כלול אותם כל הזמן בתזונה, אתה לא יכול רק להפוך את המנות לטעימות מאוד, אלא גם לשפר את בריאותך.
שָׁמִיר
הירוק הזה נחשב הכי צדדי. טעם האניס והמרקם העדין של השמיר הופכים אותו למרכיב אידיאלי כמעט בכל המנות. שמיר יכול לעורר תיאבון ולשפר את מראה האוכל וטעמו. אפשר להוסיף אותו למנות בשר, פטריות או ירקות, סלטים, מרקים וחטיפים קרים טעימים איתו אחרת. חמוצים לא יכולים להסתדר בלי שמיר. אבל לא רק טעמו של השמיר ראוי לתשומת לב. יש לו יתרונות בריאותיים מדהימים על ידי הגנה על הגוף מפני עומס מלח. כל קומפלקס ויטמינים ומינרלים שיימכר בבתי מרקחת יקנא ברשימת הויטמינים והמינרלים הזמינים בשמיר. ברפואה העממית משתמשים בשמיר למאבק בנדודי שינה וכאבי ראש, דלקת שלפוחית השתן ומחלות כליות. אחרי יום ארוך מול צג מחשב, קרמים למרתח שמיר יעניקו הקלה בעיניים עייפות.
פטרוזיליה
סוג זה של ירקות הוא מחסן של ויטמין C וקרוטן. יסודות העקבות הכלולים בפטרוזיליה יפצו על מחסור במגנזיום, אבץ, ברזל, סידן וזרחן בגוף. פטרוזיליה משפרת את הראייה, מנרמלת את רמת ההמוגלובין בדם. על ידי הכללת עשבי התיבול הטעימים והארומטיים הללו בתזונה, תוכלו לשכוח מבעיות בלחץ הדם. פטרוזיליה מתווספת כמעט לכל המנות, כך שכולם ימצאו את ההזדמנות לכלול אותה בתזונה היומית שלהם.
בצל ירוק
מקור לוויטמינים טבעיים ועוזר ייחודי במאבק נגד שפעת והצטננות. בצל ירוק ניתן לקנות בכל סופרמרקט או לגדל אותו על אדן החלון. האפשרות השנייה מאפשרת לך לקבל ירקות טריים בהישג יד, אשר בנוסף מחטא את החדר עם הפיטונצידים המופרשים. נוכחותם של בצל ירוק בתזונה תעזור להתמודד עם מחסור בוויטמינים ועייפות. הזרחן והסידן בבצל יכולים לסייע בשמירה על בריאות השיניים.
