תפוחי האדמה האפויים במולטי קוקר טעימים ומעוררי תיאבון בצורה בלתי רגילה. אפשר לבשל אותו שלם, לאפות עם גבינה, או להכין אותו עם בשר ופטריות. כל אחת מהמנות הללו לא תתבייש להיות מוגשות על השולחן החגיגי.
תפוחי אדמה אפויים שלמים
לאפייה בסיר איטי, קחו פקעות תפוח אדמה קטנות. נקה ושטוף אותם. חממו את המיקרו קוקר, שפכו מעט שמן צמחי לקערה, הניחו את תפוחי האדמה. ממליחים אותו, מוסיפים תיבול לפי הטעם. בוזקים תפוחי אדמה בשמן צמחי, סוגרים את מכסה המולטי-קוקר, מכוונים למצב "אפייה" למשך 50 דקות.
כדי להפוך את תפוחי האדמה לחום מכל הצדדים, לאחר חצי שעה של התוכנית, פותחים את מכסה המולטי-קוקר והופכים את תפוחי האדמה.
מניחים את תפוחי האדמה האפויים המבושלים בקערה עמוקה, יוצקים מעל חמאה מומסת, מפזרים עשבי תיבול קצוצים דק אם רוצים.
תפוחי אדמה אפויים עם גבינה בסיר איטי
מהר מאוד בסיר איטי, ניתן לבשל תפוחי אדמה אפויים עם גבינה. קח 1 ק ג תפוחי אדמה, 3 נקניקיות, 50 גרם גבינה קשה, 1 כפית תבלינים (עשבי תיבול פרובנס), ½ כפית שום מיובש או 2 שיני טריות, 2 כפות. שמן צמחי, 1 כפית מלח.
קלפו ושטפו את תפוחי האדמה, חתכו אותם לפרוסות דקות והניחו אותם בקערת המולטי-קוקר. מוסיפים שמן צמחי, שום, פלפל, עשבי תיבול פרובנס, מלח ומערבבים. מגרדים את הגבינה ומפזרים מעל תפוחי האדמה. הגדר את מצב "אפייה" לשעה במרווחים של 20 דקות כדי לבחוש את האוכל במהלך הבישול. מוסיפים את הנקניקיות הפרוסות עשר דקות לפני הבישול.
מתכון לתפוחי אדמה אפויים עם בשר ופטריות
לתפוחי אדמה אפויים עם בשר ופטריות תצטרכו: 1-1, 2 ק ג תפוחי אדמה, 500 גרם מכל בשר, 300 גרם פטריות טריות, 200 גרם שמנת חמוצה, 100 גרם גבינה, עגבניה אחת, 1 בצל, 2 כפות. רוטב סויה, מלח, עשבי תיבול, תבלינים לבשר - לפי הטעם.
שוטפים וחותכים את הבשר לחתיכות קטנות, מכניסים אותם לקערה, מוסיפים שתי כפות שמנת חמוצה, אותה כמות של חומץ סויה, מלח ותבליני בשר, מערבבים ומשאירים למשך שעתיים. מקלפים וחותכים את הבצל לחצאי טבעות. שוטפים את הפטריות וחותכים אותן לפרוסות. מוזגים שמן צמחי לקערת המולטי-קוקר. מטגנים את הבצל והפטריות עד לבישול מחצית במצב "פריי".
מכינים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות. מכניסים את הבצל והפטריות המטוגנות ממולטי קוקר, שמים מחצית מתפוחי האדמה הקצוצים בקערה. לדלל שמנת חמוצה במעט מים, להוסיף לה תבלינים. ממליחים את תפוחי האדמה, מכסים בשמנת חמוצה, שמים שכבה של בשר כבוש, עליה - שכבת תפוחי אדמה, שצריך גם להמליח. חותכים את העגבניות לפרוסות ומניחים אותן על גבי תפוחי האדמה, מוסיפים עשבי תיבול וגבינה מגוררת.
בסוף התוכנית, תוכלו להשאיר את המנה במולטי קוקר למשך 30 דקות במצב "התחממות".
סגור את המיקרו-קוקר על ידי הגדרת מצב האפייה למשך 50 דקות. המנה המוגמרת יוצאת טובה כמו בסיר לחץ.
