יין חם הוא המשקה הטוב ביותר להתחמם במהירות. הוא אידיאלי לערבי חורף קרים. אתה יכול לעשות את זה מבלי לעזוב את הבית ותוך 5 דקות בלבד.
זה הכרחי
- עבור 6 מנות:
- -קברנה או יין אדום אחר
- -1/4 כוס ברנדי
- -1/2 כוס סוכר (לפי הטעם)
- לְתַבֵּל:
- -זרע משני תפוזים
- - אגוז מוסקט קצוץ
- -4 מקלות קינמון
- -3/4 כפית ציפורן
- -תבלין
- -אניס
- -6 תרמילי הל
הוראות
שלב 1
התחל בהכנת התבלינים. על פומפיה מגרדים גרידת שני תפוזים, קוצצים את השקדים בטיט.
שלבו את כל מרכיבי התבלינים בסיר קטן (2 תפוזים קליפה או יותר, אגוז מוסקט קצוץ, 4 מקלות קינמון, 3/4 כפית ציפורן, פלפל אנגלי, אניס, 6 תרמילי הל). מערבבים הכל ביסודיות ומסדרים בשקיות קטנות.
שלב 2
יוצקים 1/4 מהמים לסיר גדול, מוסיפים את התבלינים בשקית ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מוזגים את היין בעדינות ומנמיכים את האש. מבשלים יין חם מתחת למכסה על אש נמוכה למשך 20 דקות.
שלב 3
מסירים את התבנית מהאש. מצננים בטמפרטורת החדר. הוסף מקל קינמון אחד לכל כוס לפני ההגשה. בתאבון.
