כולם ניסו קציצות בגן. מנה זו אהובה על ידי רבים. לחמניות כרוב ממולאות עצלות קלות מאוד להכנה ובהחלט ימשכו את כל בני משפחתך.
זה הכרחי
- - 500 גרם בשר טחון;
- - 100 גרם אורז מבושל;
- - 200 גרם כרוב לבן
- בשביל הרוטב:
- - 2 כפות. קטשופ;
- - כף אחת. מיונז;
- - 300 מ"ל מרק
- - קמח.
הוראות
שלב 1
לרוטב, שלבו את כל המרכיבים בקערה עמוקה ובחשו עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 2
קוצצים את הכרוב בסכין מיוחדת. יוצקים עליו מים רותחים בקערה למשך 10 דקות. לאחר מכן מרוקנים ומשליכים את הכרוב במסננת כדי להסיר עודפי לחות.
שלב 3
הכניסו אורז מבושל מראש, כרוב קצוץ לבשר הטחון. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב.
שלב 4
יוצרים כדורים קטנים מהתערובת שהתקבלה. טובלים כל אחד מהם בקמח מנופה. מטגנים כל לחמניה במחבת מחוממת מראש משני הצדדים.
שלב 5
ברגע שהכדורים רכשו קרום חום זהוב, שפכו עליהם את הרוטב המוכן. מכניסים את לחמניות הכרוב להתבשלות במשך 40 דקות.
שלב 6
כדאי לתכנן לחמניות כרוב במחבת סגורה עם מכסה על אש נמוכה. בזמן שהם מתבשלים תוכלו להתחיל בהכנת תוספת.
